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Hummus con Tomates Asados ​​y Almendras

Receta de hummus con tomates asados ​​Asar los tomates a fuego lento y lento concentra toda su dulzura y complejidad de sabor y los conserva para que duren días. Esta receta es de Tusk en Portland, OR. Ingredientes 4 tazas de tomates cherry mezclados 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido ¼ de taza de cilantro picado muy grueso Semillas de Nigella (para servir) Preparación de la receta Precaliente el horno a 350 °.
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Epicure & Culture lanza un tour sostenible por la costa de Amalfi

Costa de Amalfi al anochecer. Foto cortesía de Eric Hossinger. Para muchos, viajar es escapar de la realidad. Aquí en Epicure & Culture, estamos modificando esta noción. En lugar de escapar, estamos facilitando que los viajeros se coloquen en la realidad de otra persona: la realidad de un local. Lanzado recientemente en junio de 2014, Epicure & Culture está agregando recorridos de vida local responsable a sus ofertas actuales, que actualmente incluyen artículos sobre viajes éticos y experiencias culturales inmersivas, un chat de Twitter de turismo responsable (RTTC), coaching de viajes, talleres de blogs de estilo de vida y una guía de libros electrónicos de turismo responsable que se lanzará próximamente.
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Nuevas recetas

Panna cotta con cobertura de chocolate y bayas

Mezclar la gelatina con 10 cucharadas de agua fría y reservar hasta que se absorba Preparar unos recipientes individuales en los que poner la panna cotta Primero hacer la panna cotta con chocolate, con la mitad de los ingredientes. Calentar 100 ml de leche con 100 g de azúcar hasta que se derrita. La leche no debe hervir.
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Receta de pan de tortuga

RecetasTipo de platoPan Pan blancoUn pan divertido con forma de tortuga. ¡A los niños les encanta ayudar a hacer esto! 55 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 15 1 cucharada de levadura para hornear activa y seca 1 cucharada de azúcar en polvo 120 ml (4 onzas líquidas) de agua tibia (45 grados C) 120 ml (4 onzas líquidas) de leche 1 cucharada de mantequilla 1 huevo 375 g (13 onzas) de harina común 1 cucharadita sal2 pasas o pasas para decorarMétodoPreparación: 40min ›Cocción: 30min› Listo en: 1hr10minEn un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia.
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Frijoles con cordero

No es una receta especial, pero es algo muy apreciado en mi familia porque mi marido es un gran consumidor de cordero. Entonces, digamos que es una receta para quienes gustan del cordero. Un hueso con cordero (cuello o espina); una bolsa de frijoles); una zanahoria pequeña; una cebolla mediana; un pimiento gordo; perejil; vegeta; 1 cucharada de caldo; sal .
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Receta de picadillo de pimentón

Recetas Ingredientes Carne y aves de corral Carne de res picada Esta es una comida barata y sabrosa, buena para las familias. Sirva con arroz hervido o pasta y una ensalada o vegetales verdes. Receta de: Stirlingshire, Escocia, Reino Unido 20 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla grande, en rodajas, 1 diente de ajo, triturado, 1 cucharada de aceite 450 g (1 libra) de carne picada, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de puré de tomate, 4 tomates, pelados y en cuartos, sal y pimienta al gusto 150ml (6 fl oz) de caldo de res 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1/2 cucharada de semillas de alcaravea (opcional) MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 40min› Listo en: 55min Freír la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén ligeramente dorados .
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