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Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena


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El hígado, el corazón, la pipota se hierven en agua con sal, una vez bien cocidos se pican finamente con una picadora o un cuchillo, se limpian, se pican finamente y se fríen con cebolla finamente picada.

Se remoja el pan en agua, luego se escurre bien y se mezcla con setas y entrañas. Se hierven tres huevos duros, luego se pica finamente y se agrega a la composición. Se pone un huevo crudo para unir la composición. Se sazona con sal y pimienta. Se agrega la fina verduras picadas y luego mezclar todo bien hasta que quede suave. La pechuga de pavo crece mucho, formando un bolsillo en toda su longitud.

Rellena con el relleno anterior, sazona con sal y pimienta y mete al horno con un poco de aceite y agua. Engrasa de vez en cuando con la salsa de la sartén. Cuando esté bien dorada y el tenedor entre fácilmente en el cofre, saca del horno. Si se sirve como aperitivo, se deja enfriar y luego se corta en rodajas, si se sirve como plato principal se corta caliente y se acompaña con una guarnición de verduras, arroz o salsa de vino blanco.


Pechuga De Pavo Rellena De Queso

Pele las zanahorias, las cebollas y las patatas y córtelas en cuartos.
La pechuga de pavo se divide en dos trozos más grandes. Las dos piezas se cortan horizontalmente, después de lo cual se estiran y se golpean con un martillo schnitzel.

Se forma una pieza grande, que se cultiva fácilmente con la hoja de un cuchillo (sin pasar al otro lado de la carne) o con el lado opuesto del martillo de escalope. Sazone al gusto con sal, vegeta, pimienta y pimiento mosaico.

Coloque el queso rallado mezclado con el eneldo sobre el trozo de pechuga de pavo sazonada. El queso se coloca sobre ambos trozos de carne aproximadamente igual, dependiendo de la cantidad de carne.

Después de rellenar los trozos de carne con queso, enróllelos fácilmente y átelos con una cuerda para que no se desprendan durante el horneado. Cuando estén bien unidos, sazonar por encima y espolvorear ligeramente con salsa de soja.

Se coloca la pechuga de pavo rellena en una bandeja, y junto a ella se colocan las verduras (zanahorias, patatas y cebollas). Poner el aceite, el agua hasta la mitad de los trozos de carne, unos granos de pimienta y unas ramitas de tomillo.

Coloca la bandeja en el horno a la temperatura adecuada. Cuando empiece a dorarse, voltear los trozos de carne y espolvorear ligeramente con salsa de soja. Espolvorea las verduras con esta salsa.
Precaución: esta salsa es ligeramente salada.

Cuando la pechuga de pavo esté dorada, enróllala ligeramente y ralla un poco de queso encima. Apague el horno, luego deje la pechuga de pavo en el horno por un tiempo, hasta que el queso se derrita un poco.
La pechuga de pavo se sirve cortada en trozos adecuados con las verduras en la sartén.
Junto con la pechuga de pavo y las verduras, serví la salsa gorgonzola.
Buen apetito.



Comentarios:

  1. Nakazahn

    Está de acuerdo, este divertido mensaje

  2. Zolozragore

    Puedo buscar un enlace a un sitio que tenga muchos artículos sobre este tema.

  3. Radbyrne

    ¡Muy bien! Creo que es una excelente idea.

  4. Clyve

    Has dado en el blanco. En él, algo es y es una buena idea. Te apoyo.



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