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Cuscús israelí con camarones a la parrilla en salsa de curry

Cuscús israelí con camarones a la parrilla en salsa de curry


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Cuscús

2 1/2

tazas de verduras picadas (zanahorias, pimiento rojo, calabacín, berenjena, etc.)

1/2

taza de pasas (opcional)

Salsa de curry

1

cucharada de cebolla finamente picada

Ocultar imágenes

  • 1

    Cuscús: En una sartén calentar el aceite a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo, y saltee hasta que estén transparentes. Agregue las verduras picadas y mezcle bien.

  • 2

    Agregue el cuscús, sazone con sal y pimienta y agregue 3 1/2 tazas de agua caliente. Deje hervir, baje el fuego, cubra parcialmente y deje cocinar por 10 minutos o hasta que el cuscús esté al dente. Si ve que se seca, agregue un poco más de agua.

  • 3

    Camarones a la parrilla: Mientras tanto, sazone los camarones con sal, pimienta y jugo de limón. Ahorre en el lateral.

  • 4

    Salsa de curry: En una sartén calentar el aceite y cocinar la cebolla, agregar el curry y luego agregar la leche de coco y Mitad y Mitad. Deje hervir, baje el fuego y cocine por unos minutos. Condimentar con sal y pimienta.

  • 5

    Inserte tres camarones por palito de brocheta. Cocínelos a la parrilla y sírvalos inmediatamente con cuscús israelí y salsa de curry.

Consejos de expertos

  • Puedes cocinar el cuscús en caldo de verduras para darle otra capa de sabor.
  • En lugar de cuscús, use orzo o algún otro tipo de pasta pequeña. El cuscús instantáneo es otra opción, pero las verduras deberían cocinarse por separado para asegurarse de que se cocinen por completo.
  • Para darle un toque picante, agregue un poco de pimienta molida a la salsa de curry.
  • También puede hacer el cuscús israelí y servirlo con pescado, pollo o comerlo, o incluso como opción vegetariana.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • El camarón es la estrella de este plato. Sin embargo, tengo que hablar de su guarnición: el cuscús israelí, que en realidad no es cuscús sino más bien una pasta en forma de bolitas, que se cocina en 10 minutos y se puede preparar de muchas formas distintas. Me gusta porque es colorido y sabroso. Es una gran opción para mezclar con este cuscús israelí, como lo harías con el arroz, pero para un plato más sofisticado. Sirva la salsa de curry a un lado para que cada persona pueda agregarla a su gusto. Este puede ser un gran plato para llevar en un viaje de campamento o en la playa, solo asegúrese de preparar el cuscús con anticipación y puede cocinar los camarones en el lugar. Recuerda no cocinar demasiado los camarones para que queden jugosos.


Ver el vídeo: CAMARONES AL CURRY DELICIOSA RECETA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Hardy

    ¿Quién puede ayudarme a resolverlo con más detalle?

  2. Addergoole

    que tema mas entretenido

  3. Ollaneg

    me he dado cuenta rápidamente))))

  4. Rhett

    ¿A dónde se dirige el mundo?

  5. Tygokus

    ¿Y qué debes hacer en este caso?

  6. Fouad

    Of course, I beg your pardon, there is a proposal to take a different path.

  7. Eurus

    Quiero decir que no tienes razón.

  8. Abdul-Hakam

    Tú permites el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme por MP.



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