Nuevas recetas

Chuletas de cerdo glaseadas con grosellas al rojo vivo

Chuletas de cerdo glaseadas con grosellas al rojo vivo

Foto: Héctor Sánchez; Estilo: Lindsey Lower

Si desea consumir algunas de las conservas que languidecen en la puerta de su refrigerador, puede sustituirlas por la gelatina de grosellas rojas, que ofrece un elemento agridulce aquí. La mermelada de frambuesa o albaricoque sin semillas funcionará bien; para equilibrar la dulzura, agregue un poco de jugo de limón a la salsa. La mermelada de naranja también funcionará, dando un toque suave y agradablemente amargo al plato.

Como hacerlo

Paso 1

Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Paso 2

Coloque la carne de cerdo y 1/4 taza de la mezcla de gelatina en un molde para rollos de gelatina; revuelva para cubrir. Cubra y deje marinar en el refrigerador 1 hora. Reserve la mezcla de gelatina restante.

Paso 3

Precaliente el asador a fuego alto.

Paso 4

Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta. Ase durante 4 minutos o hasta el grado deseado de cocción (no voltee).

Paso 5

Cocine al vapor las zanahorias durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Combine las zanahorias, el perejil, la mantequilla y la mostaza en un tazón; revuelva para cubrir. Sirva las chuletas de cerdo con la mezcla de gelatina reservada y zanahorias al vapor.


Chuletas de cerdo glaseadas con grosellas al rojo vivo

Si desea consumir algunas de las conservas que languidecen en la puerta de su refrigerador, puede sustituirlas por la gelatina de grosella roja, que ofrece un elemento agridulce aquí. La mermelada de frambuesa o albaricoque sin semillas funcionará bien para equilibrar la dulzura, agregue un poco de jugo de limón a la salsa. La mermelada de naranja también funcionará, dando un toque suave y agradablemente amargo al plato.

Para 4 porciones (tamaño de la porción: 1 chuleta de cerdo, 1 cucharada de salsa y aproximadamente 3/4 taza de zanahorias)


1. La ingeniería genética podría hacer que el corazón del cerdo sea saludable si no


Las mejores chuletas de cerdo saludables para el corazón
de la ingeniería genética podría hacer que el corazón del cerdo sea saludable si no
. Fuente de la imagen: genericliteracyproject.org. Visite este sitio para obtener más detalles: genericliteracyproject.org


Vídeo relatado

Sé el primero en opinar sobre esta receta

Puede calificar esta receta dándole una puntuación de uno, dos, tres o cuatro tenedores, que se promediará con las calificaciones de otros cocineros & # x27. Si lo desea, también puede compartir sus comentarios específicos, positivos o negativos, así como cualquier sugerencia o sustitución, en el espacio de revisión escrita.

Enlaces épicos

Conde Nast

Aviso Legal

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos.

El uso y / o el registro en cualquier parte de este sitio constituye la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario (actualizado a partir del 1/1/21) y la Política de privacidad y Declaración de cookies (actualizado a partir del 1/1/21).

El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast.


Chuletas de cerdo glaseadas con MEATER | Receta

Nuestro amigo, autor, extraordinario asador y caballero sureño Matt Moore, pasó por el blog MEATER para compartir una deliciosa receta de su nuevo libro, Griller en serie: secretos de Grillmaster para la perfección cocida a la llama. Las chuletas de cerdo glaseadas con sorgo, súper suculentas, dulces y picantes de Matt son perfectas para la parrilla. Con la receta de salmuera de Matt y su MEATER, obtendrá una chuleta tierna, sabrosa y perfectamente asada. “Cuando se trata de chuletas de cerdo deliciosamente tiernas y jugosas, la salmuera cambia las reglas del juego”, dice Matt. "Si el tiempo es esencial, puede omitir la salmuera, pero asegúrese de que su juego de asar a la parrilla sea adecuado o corre el riesgo de secar la carne". Puede confiar en MEATER para ayudarlo a mantenerse en su juego si no tiene tiempo para salmuera.

También puede absorber toda esa jugosidad sabrosa del cerdo con la receta de cuscús afrutado y nuez de Matt. La ligereza del cuscús con sutiles notas afrutadas y un delicado crujido de almendras, combinado con la dulzura y especias del glaseado de sorgo crearán una sinfonía de sabores y texturas en tu boca. ¡Prepara tus parrillas porque esta es una receta que no querrás perderte!

Chuletas de cerdo glaseadas con sorgo con cuscús

Para 4 personas
Práctica: 35 minutos
Total:

3 horas 30 minutos, incluidas 2 horas de salmuera

Salmuera y glaseado de chuleta de cerdo glaseada con sorgo:

  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1¼ tazas de vinagre de sidra de manzana
  • ½ taza más 3½ cucharaditas de sal kosher
  • 4 chuletas de lomo de cerdo con hueso (1¼ libras) de doble corte, fritas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2½ cucharaditas de pimienta negra recién molida
  • 1 taza de sirope de sorgo
  • 1 puerro mediano, picado (aproximadamente 1 taza)
  • 1¼ tazas de caldo de pollo bajo en sodio

Guarnición de cuscús de Matt Moore:

  • 1 taza de cuscús crudo, jugo de limón
  • 1 taza de gajos de naranja (de 1 naranja grande)
  • ½ taza de arilos de granada
  • ½ taza de almendras rebanadas, tostadas
  • ⅓ taza de perejil fresco picado

Instrucciones:

  1. Batir el agua, el azúcar, 1 taza de vinagre y ½ taza de sal en un bol hasta que se disuelvan. Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico con cierre hermético grande para congelador o en una bolsa de salmuera, agregue la mezcla de salmuera y selle la bolsa. Refrigere de 2 a 3 horas.
  2. Retire la carne de cerdo de la salmuera y deseche la salmuera. Seque la carne de cerdo con toallas de papel. Frote la carne de cerdo con 2 cucharadas de aceite y espolvoree con 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimiento. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  3. Mientras tanto, mezcle el almíbar de sorgo, 1 cucharadita de pimienta y el ¼ de taza de vinagre restante en un tazón. Mide y transfiere ½ taza de la mezcla de sorgo a un tazón pequeño y reserva para servir. Reserva el resto de la mezcla de sorgo para cepillar el cerdo.
  4. Abra completamente la ventilación inferior de una parrilla de carbón. Encienda un encendedor de carbón para chimenea lleno de carbón. Cuando las brasas estén cubiertas de ceniza gris, viértalas en la rejilla inferior de la parrilla y luego empújelas hacia un lado de la parrilla. Ajuste las rejillas de ventilación según sea necesario para mantener una temperatura interna de 350 ° a 400 ° F. Cubra la rejilla superior con aceite y colóquelo en la parrilla. (Si usa una parrilla de gas, precaliente a temperatura media [350 ° a 400 ° F] en un lado).
  5. Inserte el MEATER en la carne de cerdo y ajuste la temperatura deseada a 145 °. Coloque la carne de cerdo en las rejillas engrasadas directamente sobre el lado con las brasas (o el lado encendido de una parrilla de gas). Ase, tapado, hasta que la sonda MEATER, insertada en la porción más gruesa de la carne de cerdo, registre 125 ° F, aproximadamente 12 minutos por lado. (Si la carne de cerdo comienza a arder, muévala al lado de la parrilla sin las brasas [o el lado apagado de una parrilla de gas].) Unte la carne de cerdo con la mezcla de sorgo reservada para cepillar, continúe asando a la parrilla, volteándola ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté glaseado y MEATER le indica que retire la carne de cerdo del fuego. Transfiera a una fuente para servir y unte con ½ taza de la mezcla de sorgo reservada para servir. Cúbralo sin apretar con papel de aluminio y déjelo reposar hasta que MEATER diga que está listo para comer.
  6. Mientras el cerdo descansa, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una cacerola pequeña sobre una estufa a fuego medio-alto. Agregue el puerro y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo y deje hervir a fuego alto. Agregue el cuscús y la 1½ cucharadita de sal restante y ½ cucharadita de pimienta, cubra y retire del fuego. Deje reposar durante 5 minutos. Revuelva el cuscús con un tenedor y agregue los gajos de naranja, los arilos de granada, las almendras y el perejil. Sirve el cuscús junto con las chuletas de cerdo.

Un gran agradecimiento a Matt Moore por su increíble receta. Fans de MEATER, háganos saber si han probado las chuletas de cerdo glaseadas con sorgo de Matt con su MEATER y cuéntenos qué le gustó de la receta. ¿Quieres más de las nuevas y deliciosas recetas para asar a la parrilla de Matt? Mira su nuevo libro Griller en serie, disponible ahora en Houghton Mifflin Harcourt y disponible en estos excelentes minoristas: Amazon, Target, Walmart

Extraído de Griller en serie: secretos de Grillmaster para la perfección cocida a la llama © 2020 por Matt Moore. Fotografía © 2020 por Andrea Behrends y Helene Dujardin. Reproducido con permiso de Houghton Mifflin Harcourt. Reservados todos los derechos.


Vídeo relatado

Sé el primero en opinar sobre esta receta

Puede calificar esta receta dándole una puntuación de uno, dos, tres o cuatro tenedores, que se promediará con las calificaciones de otros cocineros & # x27. Si lo desea, también puede compartir sus comentarios específicos, positivos o negativos, así como cualquier sugerencia o sustitución, en el espacio de revisión escrita.

Enlaces épicos

Conde Nast

Aviso Legal

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos.

El uso y / o el registro en cualquier parte de este sitio constituye la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario (actualizado a partir del 1/1/21) y la Política de privacidad y Declaración de cookies (actualizado a partir del 1/1/21).

El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast.


Categorías

¡La mejor receta de hamburguesas de todos los tiempos!

La mejor receta de hamburguesas que puedes hacer en la comodidad de tu hogar. ¡Descubre esta deliciosa hamburguesa con los mejores aderezos para hamburguesas! El guacamole, el rábano en escabeche y la rúcula hacen de esta receta de hamburguesa de ternera una nueva versión de una receta de hamburguesa normal. Combine esta deliciosa receta de carne con el mejor vino tinto para una sabrosa experiencia gastronómica.

Pollo Katsu en Glaseado de Miel

Esta receta de pollo katsu es muy sencilla de hacer en casa. Una receta de pollo frito crujiente pero tierno con un glaseado perfecto, dulce y salado. Seguramente capturará los corazones de toda la familia. ¡Este pollo glaseado con miel es delicioso para chuparse los dedos! ¡Esta deliciosa receta de katsu es una versión única del clásico katsu de pollo, con una combinación de sabores dulces y cítricos fusionados en un solo glaseado! Un maridaje perfecto con vinos blancos.

Cazador polaco abundante y estofado # 039s

Ahumado y sabroso, este es un guiso que querrá mantener en su repertorio para las noches frías. Si no puede encontrar fácilmente kabanos (un tipo de salchicha polaca), puede cambiar por algunas salchichas ahumadas normales. Cuando piense en qué vino agregar, busque un vino tinto claro económico que no le importaría beber. Un guiso de cerdo muy querido, este guiso está lleno de sabor gracias a una sabrosa combinación de diferentes ingredientes. ¡Un sabroso guiso de repollo y carne! Los ingredientes típicos incluyen repollo blanco fresco y fermentado y diferentes tipos de carne.

Mariscos salteados con hinojo y pomelo

Este sofrito de marisco e hinojo es un clásico que seguro te gustará. Una receta rápida, sabrosa y fácil de saltear. Perfecto para noches ocupadas. Este sofrito de mariscos es un favorito asiático en los restaurantes del sudeste asiático. Este sofrito de cocción rápida es un excelente plato de mariscos con un toque americano. Las notas especiadas se combinan con los sabores del mar, solo asegúrate de no cocinar demasiado los mariscos. Se puede servir durante el almuerzo y la cena y es un maridaje perfecto con vino blanco.

Pasta simple con tocino y ajo

Esta receta de pasta fácil es perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa con los ingredientes que se pueden encontrar en la despensa en este momento de emergencia. Esta combinación de tocino y pasta es una idea de comida saludable que se puede preparar con solo una cantidad limitada de ingredientes de despensa. Esta sencilla receta de pasta con ajo se puede comer para el almuerzo o la cena, y es una excelente combinación de vino blanco y comida.


10 de las mejores recetas de preparación de comidas

El fitness se compone de un 20% de ejercicio y un 80% de dieta, lo que significa que su ingesta nutricional es mucho más importante para su salud en general que su nivel de actividad. Por supuesto, mantenerse activo siempre es importante, pero si no está alimentando su cuerpo adecuadamente, entonces todo el ejercicio del mundo no lo ayudará a acercarse a sus objetivos. La preparación de comidas es una de las formas más efectivas de asegurarse de que está comiendo suficiente comida, la comida correcta y en los intervalos adecuados, sin tener que preocuparse por cuándo tendrá tiempo para preparar o cocinar cada comida. Cuando prepara las comidas, todas sus comidas se preparan con anticipación y se almacenan para su consumo futuro.

Pensar en recetas de preparación de comidas puede ser una lucha para algunas personas, y para esas personas nos gustaría asegurarles que ha venido al lugar correcto. Aquí vamos a enumerar algunas de nuestras recetas de preparación de comidas favoritas de todos los tiempos para usted. Son rápidos, fáciles, asequibles y, lo más importante, deliciosamente nutritivos.

Nuestra receta favorita de tarro de cristal: ensalada de granada y pera

  • 2 ½ cucharadas de vinagre de jerez
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pera (sin corazón y en rodajas finas)
  • 3 tazas de hojas de espinaca (divididas)
  • ½ taza de semillas de granada
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas
  • 2 onzas de queso azul desmenuzado
  1. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la sal y la pimienta.
  2. Agregue lentamente el aceite de oliva, hasta que el aderezo espese.
  1. Coloque las rodajas de pera en el fondo del tarro de albañil.
  2. Pon 2 tazas de espinaca a continuación.
  3. Agrega las semillas de granada
  4. Cubra con ½ taza de espinacas.
  5. Espolvorea las nueces
  6. Agrega la espinaca restante
  7. Terminar con el queso azul
  8. Mantenga el aderezo separado hasta que esté listo para comer.

Nuestra receta favorita de olla de barro: pollo balsámico

  • 2 libras de solomillos de pollo o pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en trozos
  • 2 calabazas amarillas (en rodajas)
  • 1 cebolla morada (en rodajas finas)
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • Sal, pimienta, ajo en polvo
  1. Rocíe su olla de cocción lenta con spray antiadherente
  2. Agregue verduras al fondo de la sartén
  3. Luego agregue el pollo y cubra con vinagre, salsa y condimentos.
  4. Cocine durante 5-6 horas a fuego lento.

Nuestra receta favorita sin gluten: pollo con mojito de piña a la parrilla sobre ensalada de quinua

  • Jugo de 2 limones grandes
  • 2 1/2 cucharadas de menta fresca, picada
  • 2 1/2 cucharadas de miel
  • Pizca de sal
  • 5 pechugas de pollo pequeñas (1/2 libra)
  • 2 1/2 cucharaditas de aceite de coco
  • 1 1/4 tazas de quinua cruda
  • 2 1/2 tazas de agua
  • ½ cebolla pequeña
  • 10 anillos de piña
  • 7 1/2 cucharadas de cilantro empacado, picado en trozos grandes
  • 5 cucharaditas de menta fresca, finamente picada
  • 5 cucharadas de hojuelas de coco tostadas
  • 5 cucharadas de jugo de piña
  • 1 1/4 de aguacate, en rodajas
  1. Mezclar el adobo
  2. Combine el jugo de dos limones con menta, miel y sal picadas.
  3. Coloque el pollo descongelado en un plato poco profundo y cúbralo con la marinada. Cubra y coloque en el refrigerador por un mínimo de dos horas. (Esto puede reposar y marinar durante la noche, pero no es necesario).
  4. Comience a cocinar (espere para comenzar estos pasos hasta que su pollo esté listo para marinar)
  5. Caliente 2 ½ cucharaditas de aceite de coco a fuego medio a alto en una sartén. Agregue la quinua cruda y tueste hasta que esté ligeramente dorada y huela a nuez. (Esto debería tardar entre 2 y 3 minutos).
  6. En una olla más grande combine la quinua tostada con agua y deje hervir a fuego alto. Una vez que hierva, reduzca inmediatamente el fuego a bajo y cubra hasta que la quinua haya absorbido el agua. (Esto debería tardar unos 15 minutos).
  7. Combine la quinua cocida con menta, cilantro, coco rallado y jugo de piña. Mezclar bien. (Condimento de sal y pimienta opcional).
  8. Caliente la parrilla a fuego medio / alto. Ase el pollo a la parrilla hasta que la temperatura interior alcance los 165 grados F. (Esto debería tomar entre 4 y 6 minutos).
  9. Cubra el pollo y déjelo reposar.
  10. Encienda la parrilla a fuego alto.
  11. Cortar la cebolla y la piña en aros y asar hasta que estén ligeramente carbonizados. (Esto debería tomar entre 1 y 2 minutos por lado).
  12. Divida la mezcla de quinua en 5 12 oz. o 16 oz. Separe los Recipientes de preparación de comidas ISO y cubra con pechuga de pollo, cebollas asadas, piña y rodajas de aguacate.

Nuestra receta Paleo favorita: Wraps tailandeses de lechuga y pollo

  • 1 taza de mantequilla de almendras
  • 1 taza de agua
  • 8 cucharadas de aminoácidos de coco
  • 8 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de ghee, o use aceite de coco
  • 8 (6 oz) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 48 hojas de lechuga romana
  • 16 hojas de col, picadas
  • 4 tazas de brócoli picado
  • 4 zanahorias grandes, ralladas
  • 2 cebollas verdes grandes, en rodajas
  • 4 tazas de cilantro picado
  • Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
  1. En un tazón grande, agregue los primeros 4 ingredientes (mantequilla de almendras hasta ajo) y mezcle bien.
  2. Tape el tazón y déjelo reposar durante la noche en el refrigerador oa temperatura ambiente durante 1 hora.
  3. Precaliente la parrilla a MEDIO-ALTO. Unte la rejilla de la parrilla con aceite de coco. Sazone el pollo con sal marina y pimienta.
  4. Coloque el pollo en la parrilla durante 4 a 6 minutos por lado o hasta que los jugos salgan claros, retírelo de la parrilla y córtelo en cubos de 1/2 ″.
  5. En un plato, extienda hojas de lechuga romana lavadas. Rellena cada hoja con pollo, brócoli, repollo, zanahorias, cebolla y cilantro. Rocíe con salsa de mantequilla de almendras y sirva.

Nuestra receta de pollo favorita: pollo con anacardos con maíz bebé

  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 4 cucharadas Salsa de ostras
  • 2 cucharadas. Salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas. Splenda
  • 2 cucharadas. Maicena
  • 2 cucharadas. Vinagre blanco
  • 4 cucharadas Aceite de oliva
  • 8 3 oz. Pechugas de pollo, sin piel y cortadas en trozos
  • Sal y pimienta para probar
  • 4 pimientos rojos picados
  • 2 tazas de champiñones, en rodajas
  • 1 taza de maíz bebé
  • 4 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 taza de nueces de la India
  1. Combine el caldo de pollo, la salsa de ostras, la salsa de soja, la Splenda, la maicena y el vinagre blanco y reserve.
  2. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
  3. Agregue los trozos de pechuga de pollo y saltee durante 6-8 minutos.
  4. Agregue los pimientos, los champiñones y el maíz tierno, cocinando durante 2-3 minutos más.
  5. Agregue la mezcla combinada del paso 1 a la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos.
  6. Espolvoree con anacardos y cebollas verdes, mezcle y luego sirva.

Nuestra receta favorita de mariscos: salmón al horno con mostaza y espárragos asados

  • 5 - 5 oz de salmón salvaje (medido crudo)
  • 5 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cucharaditas de jugo de ajo picado de la mitad de un limón
  • 7 1/2 taza de espárragos asados
  • 2 1/2 cucharadas de ajo picado
  1. Ponga el horno a 405 grados F.
  2. En un tazón, mezcle la mostaza, el aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón.
  3. Vierta la marinada sobre el salmón para cubrirlo por completo. Para un mejor sabor, coloque el salmón marinado en el refrigerador durante al menos una hora.
  4. Coloque el salmón en una bandeja para hornear y cubra con rodajas de limón (si lo desea). Hornee por 10-12 minutos.
  5. Corta los tallos inferiores de los espárragos.
  6. Coloque una sartén antiadherente a fuego medio alto y rocíe ligeramente con aceite de coco o de oliva (si lo desea).
  7. Mezcle los espárragos y el ajo en la sartén y dore durante unos 5 minutos, enrollando los espárragos para que todos los lados queden bien chamuscados.
  8. Plato de espárragos con salmón

Nuestra receta de carne favorita: pasta de albóndigas con espinacas y carne magra

  • 30 oz de carne molida magra
  • 2 1/2 taza de espinaca cruda rallada
  • 1 1/4 taza de cebolla morada picada 1 cucharada de ajo picado
  • 2 1/2 cucharadas de comino Sal marina y pimienta, al gusto
  • 10 oz de pasta de espinacas y trigo
  • 3/4 taza de marinara (natural y baja en sodio)
  • 7 1/2 taza de espinaca cruda
  • 25 tomates cherry
  • 5 cucharadas de queso parmesano bajo en grasa
  1. Ponga el horno a 405 grados F.
  2. Para darle más sabor, saltee las cebollas rojas en una sartén con aceite de oliva o de coco en aerosol.
  3. Mezcle la carne molida, la espinaca cruda picada, la cebolla roja, el ajo y las especias. Mezcle bien con las manos hasta que las espinacas se mezclen por completo con la carne.
  4. Forme de 12 a 15 albóndigas de aproximadamente el mismo tamaño con las manos. Para mayor precisión, puede usar una báscula para alimentos para pesar y medir cada porción.
  5. Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 10-12 minutos.
  6. Cocine la pasta y agregue los tomates, las espinacas y el queso al gusto.
  7. ¡Mezcle las albóndigas cocidas y disfrute!

Nuestra receta baja en carbohidratos favorita: ISOPASTA Penne con Tilapia Puttanesca

  1. Cocine su ISOPASTA Penne de acuerdo con las instrucciones del paquete. En un colador de malla fina, escurre tu penne cuando esté cocido al dente. Coloque la pasta en una fuente grande para servir.
  2. Mientras tanto, caliente el aceite, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta en una sartén grande a fuego medio. Revuelva para cocinar ligeramente el ajo hasta que esté chisporroteando y fragante, aproximadamente 2-3 minutos.
  3. Vierta toda la lata de tomates y sus jugos en la sartén, y use una cuchara o espátula para partir los tomates enteros en trozos pequeños. Lleve todo a fuego lento, reduciendo el fuego a medio si lo ha subido. A medida que los tomates se cocinan, se ablandarán y serán más fáciles de romper. Quieres una salsa con trozos, así que no te preocupes por aplastar hasta el último trozo.
  4. Agregue las aceitunas y las alcaparras, revuelva todo junto, y una vez que la salsa esté hirviendo a fuego medio, coloque suavemente los filetes de tilapia sobre la salsa. Cubra la sartén con una tapa y programe su temporizador durante 5 minutos.
  5. Después de 5 minutos, su tilapia debe estar perfectamente cocida. Coloca los filetes y la salsa encima de tu ISOPASTA Penne y espolvorea con la albahaca picada. ¡Disfrutar!

Nuestra receta de cerdo favorita: chuletas de cerdo glaseadas con grosellas rojas calientes

  • 1 taza de gelatina de grosella roja
  • 2 cucharaditas salsa de soja baja en sodio
  • 1 1/2 cucharadita salsa picante
  • 1/2 cucharadita pimienta roja molida
  • 8 chuletas de cerdo con hueso, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
  • 1/2 cucharadita sal kosher
  • 1/2 cucharadita pimienta negra recién molida
  • 2 libras de zanahorias, cortadas diagonalmente en trozos de 1 pulgada
  • 4 cucharadas perejil fresco picado
  • 2 cucharadas. mantequilla sin sal, derretida
  • 4 cucharaditas mostaza molida a la piedra
  1. Con un batidor, combine la gelatina de grosella roja, la salsa de soja, la salsa picante y el pimiento rojo triturado en un tazón pequeño.
  2. Coloque la carne de cerdo y 1/4 taza de la mezcla de gelatina en una bandeja para hornear con borde y revuelva para cubrir. Tapar y dejar macerar en el frigorífico durante una hora. Reserve la mezcla de gelatina restante.
  3. Precaliente el asador a fuego alto.
  4. Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta. Ase a la parrilla durante 4 minutos o hasta el grado deseado de cocción. (No voltee las chuletas).
  5. Cocine al vapor las zanahorias durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Combine las zanahorias, el perejil, la mantequilla y la mostaza en un tazón y mezcle para cubrir. Sirva las chuletas de cerdo con las zanahorias y la mezcla de gelatina reservada

Nuestra receta de postre saludable favorita: el ISOBALL

  1. En un tazón pequeño, cubra los dátiles con suficiente agua caliente del grifo para sumergirlos por completo. Deja que los dátiles se asienten mientras cocinas el arroz.
  2. Cocine su arroz ISOPASTA de acuerdo con las instrucciones del paquete. En un colador de malla fina, escurre el arroz. Deje correr agua fría sobre el arroz, agítelo en el colador para que se enfríe, durante aproximadamente un minuto. Agregue los dátiles al colador también y deje correr un poco más de agua fría sobre todo hasta que esté agradable y fresco.
  3. En el tazón de su procesador de alimentos, coloque todos los ingredientes restantes y pulse durante 30 segundos. Raspe el tazón y continúe procesando durante otros 30 segundos, raspando el tazón por segunda vez. Continúe procesando hasta que los ingredientes estén muy suaves y comiencen a solidificarse en una bola grande.
  4. Con una cuchara de masa para galletas o una bola de melón de 1 cucharada, saque una bola a la vez y gírela en sus palmas hasta que esté suave y redonda.
  5. Coloque un poco de cacao en polvo adicional en un plato poco profundo y enrolle su ISOBALL para cubrir, golpeando con los dedos el exceso de cacao en polvo. Repite este proceso con el resto de la mezcla ISOBALL.
  6. Sus ISOBALLs encajarán perfectamente en sus Recipientes de preparación de comidas Isolator Fitness. ¡Guárdalos en tu nevera y disfrútalo!

La publicación 10 de las mejores recetas de preparación de comidas apareció primero en ISOLATOR FITNESS BLOG.


Chuletas de cerdo balsámicas glaseadas con manzana


Acabo de hacer este plato. Amando tus recetas y tu canal de YouTube. Espero que hagas un libro de cocina para que pueda comprarlo.

Gracias Toi, me alegro de que hayas disfrutado de esta receta.

Muchísimas gracias por todo lo que haces.


Amo sus recetas y cómo las demuestra, sería su libro de cocina.

Es tu chica cocinando con Tammy, estoy muy contento de que hayas decidido completar tu pedido, continuar comprando y te veré en mi próximo video. Cancelar respuesta

Sobre mí

Cocina casera hecha de la manera correcta, recetas que garantizan que su hogar esté satisfecho y pidiendo segundos. Tendrás la oportunidad de compartir mis ideas de cocina, además de aprender a crear platos clásicos caseros, así como creaciones de recetas 5 estrellas. Prepárense para cenar conmigo. & # 8220Así que empecemos & # 8217s. & # 8221 Lee mas


Resumen de la receta

  • 1 (4 libras) de lomo de cerdo enrollado deshuesado
  • ½ taza de salsa de soja
  • ½ taza de jerez para cocinar
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de mostaza seca
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 frasco (10 onzas) de gelatina de grosella
  • 2 cucharadas de jerez para cocinar
  • 1 cucharada de salsa de soja

Coloque el asado en una bolsa de plástico resellable. En un tazón mediano, combine 1/2 taza de salsa de soja, 1/2 taza de jerez, ajo, mostaza, jengibre y tomillo. Vierta la marinada en la bolsa y selle. Coloque la bolsa en un tazón grande y refrigere durante al menos 3 horas.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Coloque el asado en una fuente para hornear mediana. Ase el cerdo con la marinada sin tapar en el horno precalentado durante 2 1/2 a 3 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 170 grados F en un termómetro para carnes. Rocíe cada hora durante la cocción. Sirve con salsa de grosellas.

Para hacer salsa de grosella: En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita lentamente la gelatina de grosella. Agregue las 2 cucharadas de jerez y 1 cucharada de salsa de soja.


Ver el vídeo: Tacos de Chuleta en GENTE REGIA (Octubre 2021).