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Salsa de ajo (KFC)

Salsa de ajo (KFC)

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Salsa de ajo (KFC):

Machacar los ajos pelados en un bol, añadir el vinagre, la sal, la mostaza y mezclar un poco (mezclado con una batidora). Agregue la yema, la crema agria, el azúcar y mezcle un poco, luego agregue gradualmente el aceite.


Cómo hacer la salsa de ajo más deliciosa en casa. Es mejor que kfc

A los rumanos les encantan las cebollas y el ajo, y la salsa de ajo finalmente se ha convertido en la mejor opción para un almuerzo abundante. ¿Cómo hacer una salsa mejor que KFC? No necesitas mucho y no es difícil de hacer. ¿Cuáles son los pasos y qué ingredientes necesitas?


Tiras crujientes con salsa de ajo

Ayer, luego de un extenso concurso, Ligia Adam fue declarada Miss Twitter. Como formé parte del jurado, le prometí dedicarle una receta aquí, en eBucataria. Cuando me dijo que su comida favorita eran las "tiras crujientes, como en KFC", miré un poco bizca: nunca había comido tiras crujientes en KFC, así que no sabía cómo eran. Pero luego pregunté a izquierda y derecha y lo hice bien :)

ingredientes (para 2 porciones)

  • 2-3 rebanadas de pechuga de pollo
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry
  • el jugo a la mitad es lima y acircie
  • 2 cm de raíz de jengibre
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharaditas y media de pimentón picante
  • 1 o
  • 30 ml de leche
  • 5 cucharadas de hojuelas de maíz
  • 3 cucharadas de sm & acircnt & acircnă
  • 2 cucharadas de mostaza picante
  • 1 cucharadita de romero molido
  • mucho aceite (para freír y baño de aceite helado - freír)

Corté las rodajas de pechuga de pollo en trozos pequeños, las corté a lo largo y luego por la mitad.

Las puse en un bol y sobre ellas vertí el aceite de oliva y el zumo de limón. También agregué 2 dientes de ajo machacados, el jengibre del rallador pequeño y una cucharadita de curry, para darle un sabor especial.

Los mezclé bien y los mariné durante 2 horas en la nevera.

Cuando estaban marinados, preparé los copos de maíz.

Los metí en una bolsa y los aplasté con el tornado.

Puse la harina en un bol y la mezclé con una cucharadita de pimentón picante.

En un plato hondo batí bien el huevo y lo mezclé con la leche y una cucharadita de pimentón picante.

Luego, si aún me quedaba tiempo (no habían pasado ni dos horas para marinar el pollo) hacía la salsa de ajo. Mezclé bien los otros 4 dientes de ajo, machacados, con sm & acircnt & acircna, mostaza, romero y media cucharadita de pimentón picante.

Cuando llegó el momento, saqué los filetes de pollo de la marinada. Los escurrí, los enrollé bien en harina, luego los pasé por el huevo de leche y finalmente los pasé por los copos de maíz triturados.

Los dejé a un lado y calenté el aceite en una sartén profunda. El aceite debe tener 2-3 dedos de altura y ser muy bien y icircncins. Frí el pollo.

Después de unos 2 minutos, quizás incluso menos, saqué los filetes de pollo en un bol forrado con servilletas (para absorber el aceite). Luego los pongo en el plato con la salsa de ajo.


Ingredientes para salsa de ajo con yogur

Receta 1: Necesitamos 400 gramos de yogur graso o 250 gramos de crema agria, 10 dientes de ajo, 2 cucharaditas de pimentón, 1 cucharadita de sal rallada, 1/2 cucharadita de pimienta rallada, 30 ml de aceite.

Método de preparación

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. En un bol adecuado, frote el ajo con sal, luego agregue el aceite, el pimiento picante, la pimienta y mezcle bien. Para una mayor cantidad también podemos utilizar el mezclador vertical. Agrega el yogur (o la crema) y mezcla bien. Cuando la salsa de ajo con yogur esté lista, déjala enfriar. Los familiares y amigos estarán encantados con lo deliciosa que será la comida. Es fácil de hacer y rápido, sin conservantes ni otros aditivos alimentarios.

Imagen de Pixabay

Receta 2: Necesitamos 1 cabeza de ajo, 1 cucharada de crema agria, 1 cucharada de leche batida, perejil fresco, albahaca, orégano, pimienta, sal.

Método de preparación

Limpiamos el ajo, lo trituramos en el mortero como para el mujdei y lo ponemos en un bol. Agrega la nata y la leche batida hasta que quede suave. Agregue una pizca de pimienta, sal, orégano, albahaca fresca (también se puede secar) y eneldo o perejil, según desee. Mezclar bien toda la composición y se puede servir la mesa. ¡Buen apetito!


La famosa salsa de ajo de KFC estará disponible en todas las tiendas Lidl a partir de hoy

La famosa salsa de ajo producida por KFC, conocida como Glenn, de la que se venden más de 8 millones de unidades anualmente, estará disponible en todas las tiendas Lidl del país a partir de hoy.

"La salsa de ajo es el producto más vendido en la cartera de KFC Rumanía. Dados los excelentes resultados, pero también los numerosos estudios de mercado que nos han mostrado el creciente interés de los consumidores por tener la salsa en casa, la decisión de expandir el negocio surgió de forma natural. Siguiendo la misma receta clásica y amada por los consumidores, hemos desarrollado un proyecto piloto y un producto apto para el mercado minorista, que estará disponible en todas las tiendas Lidl del país ”, dijo Mark Hilton, director ejecutivo de Sphera Franchise Group.

Según él, los objetivos de la empresa son expandirse a otro segmento de consumidores, integrar el producto en nuevos hábitos de consumo y ofrecer el sabor de KFC al mayor número posible de clientes, directamente en casa.

La expansión del negocio en el área de retail es un paso estratégico importante para la marca KFC, que logra así llegar a nuevos segmentos de consumidores, dicen los representantes de la empresa.

La salsa de ajo, también conocida como Glenn, se lanzó en exclusiva para los fanáticos rumanos, hace 20 años, con la entrada de la cadena de restaurantes KFC en el mercado rumano. La salsa es un producto local, creado para satisfacer el apetito de los rumanos por el ajo, según estudios, el ingrediente más apreciado en las recetas. Estará disponible en las tiendas en envases de 325 gr, siendo fácilmente reconocible gracias a la etiqueta personalizada con la imagen del famoso Coronel Sanders y la mención "producto original de KFC".


¡Cómo hacer pollo crujiente en casa como en KFC!

Este plato es del agrado de todos: pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera.

INGREDIENTE:

-patas de pollo (o alas)

-adjica (especia picante a base de pimiento rojo, sal y ajo) y mostaza

-copos de maíz - no dulce.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Romper los huevos en un bol, agregar adjica, mostaza, sal, especias y mezclar todo bien.

2. Agregue 1 cucharada de almidón y mezcle bien, sin grumos.

3.Vierta un poco de leche y mezcle.

4.Ponga las piernas de pollo, lavadas y secas, en un bol, vierta la composición con las especias, mezcle y reserve la carne.

5. Triturar los copos de maíz con una batidora o manualmente.

6. Mezcle los copos de maíz con el almidón restante.

7. Pasar cada trozo de carne por los copos de maíz y freírlos, a fuego medio, en una sartén honda o cacerola con suficiente cantidad de aceite caliente.

Retira los muslos de pollo sobre una toalla de papel y sírvelos con salsa de tomate, salsa de ajo o cualquier otra que más te guste.


Salsa de ajo (KFC) - Recetas

Cómo hacer salsa Glenn de KFC. Aquí está la receta utilizada por los famosos restaurantes. A menudo vamos a KFC solo para disfrutar de la salsa Glenn, que combina muy bien con una rebanada de papas fritas y alitas de pollo picantes. Ahora puedes preparar esta deliciosa salsa en casa, porque tenemos la receta que usan los de los famosos restaurantes.

Cómo hacer salsa glenn de KFC

Todos comimos, al menos una vez, la salsa cremosa de ajo de KFC. Da un gran sabor a las patatas fritas, pero también a los platos de pollo picantes. A partir de hoy, puedes preparar este manjar en casa, con ingredientes frescos y bien elegidos. Además, se prepara de forma muy rápida, sencilla y siempre podrás tenerlo a mano, por lo que no tendrás que desplazarte al primer KFC para disfrutar de su sabor.

Cómo hacer salsa Glenn de KFC. ingredientes

-dos dientes de ajo grandes

-una cucharadita de mostaza

-una cucharada de crema

-media cucharadita de jugo de limón

Cómo hacer salsa Glenn de KFC. Método de preparación

Primero, limpiar los dientes de ajo, ponerlos en un bol y triturarlos muy bien. Agrega mostaza, vinagre y sal. Mezclar todo con una batidora e insistir hasta conseguir una pasta fina y cremosa. Agrega la yema, la nata, el azúcar y mezcla bien todos estos ingredientes. Después de que todo esté homogeneizado, agregue gradualmente aceite y jugo de limón al gusto. ¡Todo listo! ¡Buen trabajo y buen apetito!

Este producto también está disponible en las tiendas Lidl a partir de 2018. Las estadísticas muestran que más de ocho millones de estas salsas se venden cada año. La salsa glenn se encuentra en un paquete de 325 gramos y es fácilmente reconocible gracias a la etiqueta con la famosa imagen del Coronel Sanders.


RECETAS Zanahorias al horno con mantequilla y salsa de ajo

¿Habría pensado que podría comer un refrigerio tan simple de una verdura tan común? Aquí se explica cómo preparar las zanahorias más sabrosas en el horno, con una salsa con sabor a mantequilla de ajo.

INGREDIENTES

1 kg de zanahorias
100 g de mantequilla
3 cucharadas de miel
4 dientes de ajo
sal
pimienta
perejil rallado

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pele las zanahorias y córtelas por la mitad a lo largo, luego colóquelas en una sartén untada con aceite.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola, luego agregue la miel. Agrega el ajo picado y revuelve por un minuto.
3. Retire la salsa de mantequilla de ajo del fuego y vierta la mitad sobre las patatas cortadas.
4. Mezclar las zanahorias con las manos, espolvorear con sal y pimienta, luego hornear a 200 grados y cubrir con papel de aluminio durante 10 minutos.
5. Pasados ​​los 10 minutos, retira el papel de aluminio y deja las zanahorias en el horno durante otros 10 minutos.
6. Unte la salsa de ajo con ajo sobre las zanahorias al horno y sirva como guarnición, con ensalada o como tal.


Salsa de ajo como KFC, pero ceto

¿Qué va mejor con pollo crujiente que una salsa de ajo? Además, una casera, donde podremos elegir los ingredientes que deseemos. Y uno de mis ingredientes favoritos cuando se trata de grasas saludables es el aceite MCT.

A continuación se muestra una receta muy simple para la salsa de ajo. El aceite MCT no tiene sabor ni olor, por lo que no cambia el sabor de la salsa de ajo a la que estamos acostumbrados. La receta es adecuada para cualquier persona con una dieta cetogénica baja en carbohidratos o que quiera incluir fuentes de grasas saludables en su dieta.

MCT también se puede usar para una mayonesa saludable, permitida en la dieta ceto.

Es un aceite hecho de triglicéridos de cadena media (llamados triglicéridos de cadena media) que no necesita bilis para ser digerido. Pasa directamente al hígado, donde se transforma en cuerpos cetónicos y se utiliza como fuente rápida de energía.


Receta de Tom Aikens para "pollo KFC"

Ingrediente: sal, hojas secas de tomillo, hojas secas de albahaca, hojas secas de orégano, pimienta blanca molida, sal de apio, pimienta negra, mostaza seca, pimentón, sal de ajo, jengibre, harina y trozos de pollo de su elección.

Receta: Todas estas son especias. Hay que tener mucho cuidado con las diferentes cantidades utilizadas. Si pone más pimentón o hierbas secas, la capa se oscurecerá.

Primero sumerge el pollo en salmuera y luego pásalo por la harina. La salmuera le dará sabor, ternura y ayudará a que la harina se pegue. Luego, coloque los trozos de pollo en la mezcla de harina y especias por todos lados, luego sacuda el exceso de harina. Calentar el aceite a 175 C y freír en pequeños lotes durante unos 15 minutos.