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Los artículos de comida rápida menos saludables de Estados Unidos

Los artículos de comida rápida menos saludables de Estados Unidos


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Rápido: ¿Qué sándwich de comida rápida crees que tiene más grasas y calorías, un Big Mac de McDonald's o un Club de pollo Wendy's Asiago Ranch? Si adivinó la Big Mac, se equivocaría con casi 10 gramos de grasa y casi 200 calorías.

Leer más: Los artículos de comida rápida más insalubres de Estados Unidos

El Big Mac sigue siendo el abanderado de los sándwiches de comida rápida que engordan, pero en realidad, en estos días no se compara con algunas de las otras ofertas que existen. Dado que el paladar estadounidense exige porciones cada vez más grandes de comida, llenas de tantos ingredientes como sea posible, las cadenas de comida rápida han estado más que felices de estar a la altura de las circunstancias. En la década de 1960, el concepto de una hamburguesa con 93 gramos de grasa y 1300 calorías era inaudito (las hamburguesas originales de McDonald's solo contienen 9 gramos de grasa y 250 calorías), pero eso es exactamente lo que se ofrece en Hardee's, a través de su Monster Thickburger. Y si le hubieras dicho a alguien hace 30 años que una ensalada podía contener más de 40 gramos de grasa, se habría reído de ti, pero eso fue mucho antes de que Taco Bell presentara su Fiesta Taco Salad con carne de res.

Y aunque las hamburguesas tienden a captar la mayor parte de la atención cuando se trata de una sobrecarga de calorías, hay muchos artículos muy poco saludables que completan los menús en la cadena de comida rápida cercana, especialmente los artículos para el desayuno. Los productos para el desayuno de McDonald's, por ejemplo, generalmente contienen tanta grasa y calorías como los Big Macs, y aunque Hardee's Breakfast Bowl podría promocionarse como "bajo en carbohidratos", todavía maneja la friolera de 61 gramos de grasa.

Si bien puede que no sea muy fácil discernir qué artículos de comida rápida son mejores para usted que otros, hay algunos obsequios de sentido común. En primer lugar, cuando algo tiene más de un tipo de carne (especialmente si se anuncia como "Meat Lover's" o similar), es un signo seguro de sobrecarga de calorías. Además, cuantos más ingredientes se amontonen, más calorías, por lo que quizás la próxima vez que visite Chipotle deba renunciar a la crema agria y el queso. Y una hamburguesa de ternera generalmente será suficiente.

Echamos un vistazo a los menús de las principales cadenas y reunimos un resumen de los artículos de comida rápida menos saludables que existen. ¡Quizás la próxima vez lo pienses dos veces antes de pedir ese Baconator!

Dan Myers es el editor de Eat / Dine en The Daily Meal. Síguelo en Twitter @sirmyers.


Las peores bebidas de comida rápida en Estados Unidos

A veces, la parte más difícil de decidir lo que quieres conseguir en el drive-thru no es cuál será tu comida principal, sino lo que vas a tomar. Entre bocados de hamburguesas y papas fritas, vas a necesitar una bebida, ¿verdad? Y aunque recomendamos una botella de agua, es fácil dejarse llevar por las atractivas opciones del menú.

Pero algunas bebidas de comida rápida en realidad dan miedo. No solo tienen un alto contenido de calorías y grasas, sino que la cantidad de azúcar que ofrece una de estas bebidas está fuera de control. Es importante tener en cuenta que la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que los hombres no consuman más de 36 gramos de azúcar agregada al día y que las mujeres no deben consumir más de 25 gramos al día. Notarás rápidamente que todas estas bebidas superan por completo ese límite del agua. ¡Ay!

Entonces, para ayudarlo a evitar pedir un desastre total en la dieta, hemos reunido las peores opciones de bebidas de comida rápida que encontrará en las cadenas populares. Solo asegúrese de no combinar sus comidas con ninguno de los refrescos populares que clasificamos según su grado de toxicidad.


Las 10 comidas más insalubres que sirven las cadenas de comida rápida de Estados Unidos

Según un nuevo estudio publicado esta semana, los estadounidenses ahora tienen una lista de las 10 principales "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos", lo que podría ayudarnos a evitar lo peor de lo peor.

La nueva lista puede sorprender a algunas personas, ya que contiene algunos de nuestros elementos favoritos del menú de comida rápida, como pizzas especiales, jugosas hamburguesas y potpies.

Los artículos de comida rápida llegaron a lo más alto de la lista este año después de un estudio en profundidad de consumidores realizado por el grupo analítico 24/7 Wall Street.

Los analistas dicen que los alimentos "chatarra", o alimentos procesados, bajos en nutrientes, siguen siendo una parte importante de la dieta estadounidense.

Las papas fritas, compradas principalmente en restaurantes de comida rápida, siguen aumentando y los estadounidenses consumieron un promedio de 152 libras de azúcares agregados en solo un año, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Dado que la comida chatarra a menudo tiene un alto contenido de grasas nocivas, azúcar, sodio y / o calorías, comprender qué atrae a los estadounidenses puede motivar a algunos a mantener comportamientos dietéticos más saludables, dijeron los expertos en alimentos.

Comer dietas más saludables podría prevenir al menos $ 71 mil millones por año en costos médicos, pérdida de productividad y pérdida de vidas, según el Departamento de Salud de EE. UU.

Se estima que la obesidad por sí sola cuesta $ 117 mil millones y la osteoporosis cuesta $ 14 mil millones en gastos médicos.

Aunque las cadenas de comida rápida ahora ofrecen muchas opciones de “comida saludable”, algunos expertos en alimentos dicen que es posible que no sean mejores para usted.

Los nutricionistas dicen que los establecimientos de comida rápida estarían mejor reformulando sus menús completos, haciendo pequeños cambios en el contenido de sal y grasa y agregando más verduras en lugar de simplemente ofrecer algunas alternativas simbólicas más saludables.

"Los restaurantes de comida rápida están legítimamente preocupados por la publicidad negativa", dijo Charles Areni, profesor académico de la Universidad de Sydney.

"Es un movimiento de relaciones públicas decir: 'Estamos haciendo algo acerca de las opciones de alimentos saludables', pero lo que pueden estar haciendo inadvertidamente es empeorar las cosas".

Él dice que una investigación de la Universidad de Duke encontró que una persona puede sentir que ha cumplido un objetivo de salud al tomar una pequeña acción, como considerar una ensalada sin realmente pedirla.

"Es una necesidad social ofrecer una opción más saludable en estos días", dijo.

Lola Berry, nutricionista y autora del libro recientemente publicado Ingredientes inspiradores, dice que se está poniendo de moda ser saludable y que los establecimientos de comida rápida están brindando a los consumidores lo que quieren: opciones más saludables.

"Si se trata de personas que siempre comerían comida rápida con una ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas, entonces es un paso positivo, pero da miedo pensar que algunas de las opciones más saludables, si las revisa con un diente fino peine, no son necesariamente mucho más saludables ", dijo Berry.

Muchas tendencias en la sociedad ayudaron a crear la industria moderna de la comida rápida y aún están contribuyendo a impulsar su crecimiento.

Muchos niños, especialmente las minorías raciales, viven en hogares monoparentales: un enorme 65 por ciento de los niños negros no hispanos y el 37 por ciento de los niños hispanos en 2007, según Kids Count.

Las madres trabajan fuera del hogar a tasas mucho más altas que en años anteriores. Se proyecta que las mujeres representarán el 46,9 por ciento de la fuerza laboral en 2018, frente al 46,8 por ciento actual.

Agregue a esta combinación, las altas tasas de desempleo causadas por la incertidumbre de la economía mundial, y el atractivo de la comida rápida y barata se vuelve difícil de resistir.

Un horario diario agitado puede dificultar la planificación, preparación y sentarse a comer una comida saludable, según un informe publicado en el "Journal of the American Dietetic Association".

El informe también reveló que más del 92 por ciento de los adolescentes y adultos encuestados afirmaron que comen comida rápida porque es "rápida" y el 80 por ciento porque la comida es "de fácil acceso".

Lo mismo puede decirse de comprar una bolsa de papas fritas o una barra de chocolate en una tienda de conveniencia. Si estos factores lo motivan a consumir más "comida chatarra" que comida saludable, los funcionarios de salud dicen que considere reservar un tiempo un día a la semana para comprar y preparar alimentos saludables, como verduras recién cortadas, frutas y pechugas de pollo al horno que puede incorporar a su comidas durante toda la semana.

Preparar un almuerzo saludable la noche anterior a un día ajetreado también puede ayudar.

Para crear la lista de los 10 principales, 24/7 Wall Street examinó los menús de las principales marcas de restaurantes en la categoría de servicio rápido por ventas según lo determinado por QSR, una publicación de la industria, en busca de artículos que tuvieran el mayor contenido de calorías, carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Luego, los analistas los clasificaron según las pautas nutricionales emitidas por el USDA.

Los expertos en alimentos también tomaron las calificaciones nutricionales promedio de los elementos del menú en comparación con las recomendaciones del USDA. Los carbohidratos, las grasas saturadas y el sodio recibieron el mayor peso. También se consideraron las calorías y las proteínas.

Aquí está la lista de "Las comidas menos saludables servidas por las cadenas de comida rápida de Estados Unidos":

1. Pizza Hut Triple Carne Italiano
• Calorías: 1280
• Grasas saturadas: 23 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 123 (38 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3070 mg (133 por ciento)

(La pizza, simple con queso y salsa, no es particularmente malsana. Este elemento del menú contiene "pepperoni completamente natural, salchicha italiana completamente natural y jamón horneado". Pizza Hut ofrece muchas opciones más saludables).

2. Metro 12 "italiano B.M.T.
• Calorías: 900
• Grasas saturadas: 16 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 3000 mg (130 por ciento)

(Es fácil ver por qué Subway no incluye este sándwich bajo sus "pies bajos en grasa" en su sitio web. Tiene la friolera de 3000 mg de sal, el 130 por ciento de la cantidad recomendada en una dieta diaria ". El problema con Subway es el tamaño de la porción "y el problema con este sándwich son los embutidos salados. Subway está recibiendo el mensaje sobre la sal. Como señaló un artículo de abril de USA Today," A partir de hoy, el contenido de sodio en la línea de sándwiches 'Fresh Fit' de Subway en los EE. UU. redujo un 28 por ciento en comparación con 2009, cuando Subway comenzó a reducir la sal. Y el sodio en su línea general de sándwiches se reducirá en un 15 por ciento, en comparación con el mismo período ").

3. Burrito de ternera relleno a la parrilla Taco Bell XL
• Calorías: 880
• Grasas saturadas: 3 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 94 (26 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2130 mg (93 por ciento)

(Taco Bell ha dominado el arte de mezclar carnes y quesos en combinaciones calóricas siempre creativas. Taco Bell lo llama su "burrito más grande hasta ahora". Tiene "una mezcla de tres quesos - cheddar, pepper jack y mozzarella - sabroso arroz condimentado, frijoles abundantes, crema agria reducida en grasa, guacamole en trozos, rancho de aguacate y salsa fiesta, envueltos en una tortilla de harina tibia. "Las ventas de Taco Bell se han visto afectadas por la publicidad que rodea la calidad de su carne).

4. Pastel de pollo KFC
• Calorías: 790
• Grasas saturadas: 28 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 43 (12 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1970 mg (86 por ciento)

(Salado y rico en calorías, no se puede decir nada positivo sobre el pastel de pollo de KFC. Un portavoz de Yum! Brands dijo lo siguiente: "Se trata de ofrecer opciones a nuestros consumidores, y cada una de nuestras marcas ha introducido productos que son más bajos en calorías y grasas, como Kentucky Grilled Chicken de KFC).

5. Tocino BBQ Angus Chipotle de McDonald's
• Calorías: 800
• Grasas saturadas: 37 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 2020 mg (88 por ciento)

(El Angus Chipotle es grande y tiene tocino, dos señales de alerta para cualquier persona que hace dieta. Los Arcos Dorados han sufrido la peor parte de la publicidad negativa sobre la comida rápida. Eso es injusto, dijeron los analistas. Descubrieron que McDonald's tenía opciones más saludables "que otros cadenas.)

6. Hamburguesa doble con queso y tocino Sonic SuperSONIC
• Calorías: 1370
• Grasas saturadas: 14 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 95 (27 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1610 mg (70 por ciento)

(El nombre solo debería pensar. Aquellos lo suficientemente valientes como para devorar esta monstruosidad de 1.370 calorías probablemente no deberían comer mucho durante el resto del día. Una vez que un operador regional en el sur y el medio oeste, Sonic (Nasdaq: SONC - Noticias) ahora opera en más de 3500 ubicaciones).

7. Triple de Wendy
• Calorías: 1030
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 66 (18 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1800 mg (78 por ciento)

(Cualquiera que coma esta monstruosidad podría no darse cuenta de que el USDA recomienda que las personas coman una porción de carne aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Esta hamburguesa monstruosa de Wendy's pesa 423 gramos).

8. Teriyaki de pollo con cebolla dulce de metro y medio metro
• Calorías: 750
• Grasas saturadas: 2,5 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 117 (41 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1810 mg (79 por ciento)

(¿Subway no es saludable? En algunos casos, la respuesta es "sí". Si bien este sándwich es bajo en calorías y grasas, tiene un alto contenido de sal. Las porciones de los sándwiches de 30 centímetros de largo de Subway son demasiado grandes).

9. Wendy's Baconator Double
• Calorías: 930
• Grasas saturadas: 34 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 55 (15 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 1840 mg (80 por ciento)

(¿Quién dice que nunca puedes comer demasiado tocino? Cualquiera con sentido común, ese es quién).

10. Burger King Triple Whopper con queso
• Calorías: 1140
• Grasas saturadas: 25 g
• Carbohidratos (pct. Dieta diaria): 41 (11 por ciento)
• Sodio (pct. Dieta diaria): 110 mg (5 por ciento)

(El Triple Whopper hace que el cuarto de libra con queso parezca un alimento saludable. Con 1,140 calorías, tiene más del doble de potencia que la hamburguesa de McDonald's, que tiene 535 calorías).


Las 41 comidas de comida rápida más mortíferas

La ley de salud de Obama requiere que las cadenas publiquen recuentos de calorías el próximo año. Entonces, ¿cómo se compara el nuevo sándwich 'Double Down' de KFC, que reemplaza el pan con trozos de pollo frito, frente al resto del universo de la comida rápida? No tan mal, en realidad.

La bestia diaria

¿Cómo se comporta el nuevo sándwich & # x27Double Down & # x27 de KFC & # x27, que reemplaza el pan con trozos de pollo frito, frente al resto del universo de la comida rápida? No tan mal, en realidad. Además, impactantes ecuaciones de calorías.

Perdido en la acritud de la reforma del sistema de salud, había una cláusula en la que todas las partes parecen estar de acuerdo: a partir del próximo año, todas las cadenas de restaurantes con más de 20 ubicaciones deberán publicar recuentos de calorías y otra información similar.

Haga clic aquí para ver los artículos de comida rápida menos saludables en Estados Unidos

Sin embargo, la tendencia hacia una alimentación saludable (o al menos saber lo que hay en esa hamburguesa) dio un giro decisivo de 180 grados cuando KFC introdujo su sándwich Double Down, dos filetes de pollo frito rellenos con tocino, queso y una salsa a base de mayonesa, a una excelente conexión a Internet. zumbido y fanfarria. El Double Down suena como una pesadilla que obstruye las arterias, pero en realidad no es tan malo, comparativamente hablando. Ligeramente peor que una pizza sartén personal de Pizza Hut, un poco mejor que una hamburguesa doble con queso Bonus Jack de Jack in the Box, el Double Down se desliza en el puesto n. ° 23 de nuestra lista.

Dejando a un lado las revoluciones de los sándwiches de pollo frito, los defensores de la salud del consumidor están encantados con la legislación sobre el conteo de calorías. The Daily Beast decidió proporcionar un avance, clasificando 40 estándares y clásicos de comida rápida en función de cuáles son los peores para su salud. Sopesamos igualmente cinco criterios, que estaban disponibles casi universalmente para cada uno de los elementos que medimos: calorías, grasas saturadas, colesterol, sodio y azúcar.

Solo en Estados Unidos los Chicken McNuggets y las papas fritas grandes parecerían alimentos saludables. Pero una vez que los consumidores obtengan una dosis completa de información, aprenderán sobre el monstruo de 1,330 calorías y 38 gramos de grasa saturada que encabeza la lista. ¿Quién es el culpable? Haga clic aquí.


8. Smashburger

Smashburger tiene más de 370 ubicaciones en los EE. UU., Pero la comida no es saludable. Crédito de la imagen: wikimedia.org

Smashburger tiene más de 370 ubicaciones en los EE. UU. Y tiene más aperturas cada año. Este original de Denver ofrece su hamburguesa característica con más de 830 calorías antes de agregar cualquier aderezo, guarnición o bebida. Consumirá más de 55 gramos de grasa solo con la hamburguesa. Incluso las opciones "saludables" tienen mucho que desear, ya que sus ensaladas con aderezos tienen más de 530 calorías. Vamonos.


Calorías: 1,410
Gordo: 68 g
Grasa saturada:
23,5 g
Sodio: 3,020 magnesio
Colesterol: 135 magnesio

Esto es lo que sucede si suma los datos nutricionales de un burrito con carnitas, arroz blanco, frijoles negros, lechuga, queso, fajitas, salsa de maíz, salsa de tomate, crema agria, queso y guacamole.

Es posible que esta comida no contenga grasas trans, pero aún contiene muchas calorías y grasas, ¡y eso sin papas fritas!


Whopper triple con queso - Burger King

En este punto, es posible que haya visto que Burger King ha aparecido en este resumen con frecuencia. Esto se debe a la forma en que incluyen medidas galácticas de sal, grasas terribles y azúcar en la mayoría de las alternativas de su menú.

Sea como fuere, este Triple Whopper con queso es terrible en el pasado. La mitad de las calorías de su día, prácticamente la mayoría de su sodio diario, e incluso el 50% de su ingesta diaria de azúcar (!) Se pueden encontrar en esta hamburguesa gigantesca.

  • Calorías 1230
  • Grasa saturada 32g 160
  • Grasas trans 2g
  • Sodio 1550 mg 65
  • Fuente de nutrición de comida rápida

19 Wendy's

Wendy's a menudo puede promocionarse como una cadena de comida rápida consciente de la salud con sus ofertas de ensaladas y alternativas para freír, pero la mayoría de los elementos de su menú son ricos en calorías y conservantes. Si está buscando adoptar un estilo de vida más saludable mientras sigue yendo a algunos de sus restaurantes favoritos, la poderosa ensalada de pollo mediterránea de Wendy's (tamaño completo) tiene solo 450 calorías, incluso puede pedir la mitad del tamaño y un helado de chocolate junior y aún tener menos de 500 calorías. Calorías

Sin embargo, el Baconator, que es uno de los artículos más populares de la cadena, tiene la friolera de 970 calorías y 62 gramos de grasa, y eso es solo la hamburguesa en sí. Una combinación con un helado en lugar de una bebida puede tener hasta 2000 calorías, lo que equivale a la cantidad de calorías que la mujer promedio requiere durante todo el día.


Estas son las comidas menos saludables en Estados Unidos, clasificadas

Si alguna vez se ha preguntado cómo es el contenido de grasa de cuatro días en una comida, finalmente tiene la respuesta.

El Centro para la Ciencia en el Interés Público ha elaborado una lista de las comidas menos saludables en Estados Unidos, conocida como la lista "Xtreme Eating". Estas comidas con alto contenido calórico y que obstruyen las arterias hacen que un balde familiar de KFC parezca un juego de niños.

La lista fue recopilada por expertos en nutrición que revisaron los menús de 200 cadenas de restaurantes en los Estados Unidos para encontrar las comidas más pesadas en calorías, grasas saturadas, sodio y azúcar.

Según la Administración de Drogas y Alimentos, la ingesta diaria recomendada es de 2000 calorías, 20 gramos de grasa saturada, 2300 miligramos de sodio y 50 gramos de azúcar agregada.

Desafortunadamente para las cadenas de esta lista, las cadenas de restaurantes de todo el país ahora deben enumerar las calorías en todos los menús y tableros de menús.


1 Dunkin 'Donuts - Sandwich Glazed Donut Breakfast

En primer lugar, ¿por qué necesitamos tantos brebajes de donas glaseadas? ¡¿Por qué no podemos dejarnos lo suficientemente bien en paz ?!

Este lío pegajoso y azucarado (que, por supuesto, terminará en tus manos al final de tu comida) consiste en dos tristes trozos de tocino y un huevo aún más triste que se balancea entre las dos mitades de una rosquilla glaseada. Tal vez esto sería menos repugnante si las entrañas tuvieran más sabor y un poco más de carbón, pero no es así. También podrían estar hechos de algún tipo de material de látex. Es algo comestible, pero en su mayoría no. Tu cuerpo no estará agradecido por esto.