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Pitón gigante atrapado en una parrilla

Pitón gigante atrapado en una parrilla


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Intrépidos residentes de Florida atraparon una pitón de 12 pies en su parrilla

Los residentes de Florida atraparon una enorme pitón birmana en una parrilla del patio trasero este fin de semana.

Las barbacoas de Estados Unidos tienen mucha acción durante el fin de semana del 4 de julio, pero el premio de este año al mejor uso de una parrilla en el patio trasero debe ser para algunos residentes de Florida City, Florida, que usaron las suyas para atrapar una enorme pitón este fin de semana.

Según ABC News, los residentes del vecindario vieron a la pitón birmana de 12 pies deslizándose por su vecindario alrededor de las 10 p.m. Jueves. Se llamó a la unidad de rescate de veneno del departamento de bomberos, pero mientras esperaban que llegaran los socorristas y se llevaran la serpiente, los residentes decidieron que lo mejor que podían hacer era intentar capturar la pitón ellos mismos y contenerla hasta que llegara el departamento de bomberos.

De alguna manera, los residentes lograron atrapar con éxito a la serpiente en la barbacoa del patio trasero de alguien. Debe haber sido una parrilla bastante grande, porque las autoridades dicen que la serpiente tenía 12 pies de largo, y una foto publicada en Twitter indica que también era bastante grande.

El portavoz de Miami-Dade Fire Rescue, Arnold Piedrahita Jr., dijo que la serpiente sería entregada a la Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca de Florida. Las pitones birmanas se consideran una especie invasora en el sur de Florida. No son nativos de la zona y, debido a su gran tamaño, tienen pocos depredadores de Florida además de los caimanes y los humanos.


Cómo asar pescado en papillote (+3 recetas increíbles) 19 de julio de 2018

En papillote, también conocido como cocinar & # 8220en un paquete & # 8221 - es una forma sabrosa y sin complicaciones de cocinar mariscos. Continúe leyendo para aprender más sobre la técnica lo suficientemente sofisticada para usarse en restaurantes elegantes pero lo suficientemente simple como para trabajar en casa también.

En la cocina tradicional francesa & # 8220en papillote & # 8221, los alimentos se sellan en paquetes de papel pergamino y luego se hornean. Los sabores se mezclan e intensifican a medida que el vapor conduce el calor y cocina suavemente lo que está dentro. No solo hay poca o ninguna limpieza, sino que también ofrece una presentación impresionante ya que los pliegues del paquete se abren como un regalo para revelar un resultado elegante y aromático.

Pero debido a que es verano, estamos cambiando el papel de pergamino por papel de aluminio (que es más fácil de sellar herméticamente y también volver a sellar si echa un vistazo rápido durante la cocción) y cambiamos el horno por una parrilla.

Para hacer el paquete, junte los lados largos del papel aluminio sobre la comida. Dóblalo hacia abajo un par de veces, luego enrolla los extremos abiertos para formar una bolsa bien sellada. Asegúrese de dejar espacio entre la comida y el papel de aluminio para que se forme vapor.

Y no tenga miedo de poner verduras, cítricos, especias y hierbas allí con los mariscos para realzar el color e infundir aún más sabor.

Estos tres sencillos platos de pescado en papillote son la solución perfecta sin estrés para una cita nocturna, una noche familiar o incluso para entretener a una multitud. Siéntese y deje que el vapor haga su magia.


Python capturado en Malasia podría ser el más largo jamás registrado

La pitón reticulada, una especie que se encuentra en el sudeste asiático y ampliamente considerada como la especie de reptil más larga, fue vista donde se estaba construyendo un paso elevado en Paya Terubong, un distrito de la isla y refugio turístico de Penang.

Herme Herisyam, un funcionario del departamento de Malasia que atrapó a la serpiente, le dijo a The Guardian que los trabajadores del sitio de construcción llamaron a los servicios de emergencia el jueves y las autoridades tardaron 30 minutos en atrapar a la serpiente.

“Tiene ocho metros de largo y pesa alrededor de 250 kg”, dijo por teléfono.

Más tarde, el lunes se supo que la pitón murió el domingo después de dar a luz. Herisyam le dijo a The Guardian que la serpiente, que fue capturada el jueves, había muerto después de poner un huevo. No está claro por qué murió la serpiente.

Un video publicado en el sitio web de noticias de Malaysia Star mostraba a un hombre pateando la pitón.

Los miembros de la Fuerza de Defensa Civil de Malasia sostienen una pitón que se cree que mide 8 metros de largo y que se encuentra en la isla de Penang. Fotografía: Herme Herisyam, Fuerza de Defensa Civil de Malasia

El Libro Guinness de los Récords Mundiales otorga el honor de la serpiente más larga jamás en cautiverio a Medusa, también una pitón reticulada, que vive en Missouri y se exhibe en The Edge of Hell Haunted House en Kansas City. Medía 7,67 metros en la edición de 2011 y aún ostenta el título.

Se dice que pesa 158,8 kg, más de 90 kg más ligero que el espécimen de Malasia.

Antes de que Medusa se llevara el título, el poseedor del récord anterior de la serpiente más larga en cautiverio era Fluffy, una pitón de 7,3 m que murió en 2010 a los 18 años.

Las pitones reticuladas, que tienen un patrón de cuadrícula en la piel que les da su nombre, normalmente miden de tres a seis metros de largo y se pueden encontrar en el agua.

Las serpientes más largas podrían estar viviendo en la naturaleza. En 1912, se informó que una pitón encontrada y disparada en Indonesia tenía 10 metros de largo.


La pitón birmana más grande del mundo # 8217 es este hombre y la serpiente mascota # 8217

Un padre inglés afirma que su mascota, la pitón birmana, se ha convertido en el # 8217 más grande del mundo, pero aún es bienvenido a vivir en su casa # 8212 junto a sus hijos mucho más pequeños.

Marcus Hobbs, de 31 años, compró Hexxie en una tienda de mascotas hace ocho años cuando el reptil medía solo 8 pulgadas de largo. El constrictor ahora mide más de 18 pies, afirma Hobbs.

"Sabía que sería grande, pero ha sorprendido a todos por lo mucho que ha crecido", dijo Hobbs, un trabajador de TI de Tewkesbury, Gloucestershire, a South West News Service.

El reptil potencialmente letal, que todavía está creciendo, se alimenta de conejos, ciervos nacidos muertos, terneros, cabras y cerdos, y defeca lo suficiente como para llenar una gran bolsa de basura una vez al mes, según la agencia de noticias.

Los expertos dicen que la pitón birmana más grande tenía 18 pies y 8 pulgadas de largo, pero Hobbs afirma que Hexxie es aún más grande.

Gloucestershire en vivo / SWNS

& # 8220Me apasionan mucho las serpientes y trato de ayudar a la gente a entenderlas ", dijo Hobbs, y agregó: & # 8220 Creo que la gente les tiene tanto miedo porque creen que las van a matar, pero si la gente se acerca, yo puedo hablar con ellos todo el día sobre las serpientes para tranquilizarlos ".

Hexxie vive en la casa de tres habitaciones con su pareja, Amy, de 31 años, sus dos hijos pequeños, una serpiente más pequeña llamada Monty y Shiloh, la familia Husky.

Hobbs dice que no sacaría a Hexxie, que vive en la sala de estar, cuando sus hijos, de 1 y 4 años, estén cerca.

“Solo lo haría mientras estuvieran en la cama o en otra habitación”, dijo. "No creo que ella sea peligrosa para ellos, pero debes usar tu sentido común y yo soy un dueño de mascota responsable. & # 8221

Dijo que lo más cerca que Hexxie ha estado de atacarlo fue cuando tuvo que aplicar yodo a una infección de la piel.

“Ella fue por mí. No correctamente & # 8212 más de un & # 8216 retroceder, escapar & # 8217 tipo de cosas. Está mordida, pero nunca se prende ", dijo Hobbs.

& # 8220 Su boca está llena de cientos de dientes en forma de alfiler como anzuelos ”, dijo Hobbs. "Si ella te agarra, no puedes sacar tu mano porque todos los dientes van en sentido contrario".


Agitación en Tegu: Nueva ley de Florida permite matar reptiles gigantes

MIAMI, FL - Nadie los acusaría nunca de ser lindos. Pero los amantes de los lagartos dicen que el tegu, un reptil originario de Argentina, es inteligente, tiene mucha personalidad e incluso puede ser entrenado para hacer trucos como un perro.

Por lo tanto, los floridanos que promocionan los rasgos del tegus no están contentos con la nueva ley de Florida que les permite ser atrapados y asesinados en tierras públicas.

Al promulgar el proyecto de ley esta semana, el gobernador de Florida, Rick Scott, declaró la guerra a los tegus, las pitones y el pez león, todas especies no nativas que ahora prosperan en las zonas silvestres de Florida.

Hay una buena razón para erradicar el tegus salvaje, dijeron funcionarios de la Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca de Florida.

La especie de lagarto blanco y negro, que puede crecer hasta cuatro pies de largo, es carnívora y se alimenta de huevos de aves y reptiles, ranas, lagartos, serpientes, ratas e insectos.

"El problema es que estos grandes lagartos compiten y se deleitan con nuestra vida silvestre nativa", dijo Kristen Sommers, quien dirige la Sección de Manejo del Impacto de la Vida Silvestre de la agencia.

De particular preocupación es el apetito de los tegu por los huevos de tortuga gopher y los huevos del raro cocodrilo americano, ambos protegidos por el gobierno federal.

Los ambientalistas temen que, a medida que su población en la naturaleza crezca, diezmarán la población de tortugas de tierra.

El problema es que los tegus se reproducen rápidamente, poniendo hasta 35 huevos a la vez. Desde que fueron importados por primera vez a Florida en 2002 por vendedores de mascotas exóticas, los tegus escapados han establecido rápidamente poblaciones reproductoras en los condados de Miami-Dade, Broward, Polk y Hillsborough, según el comisionado de FWC, Richard Hanas.

"Una de nuestras prioridades es conservar nuestras especies nativas y protegerlas de la amenaza de las especies invasoras", dijo Hanas. "Necesitamos hacer todo lo posible para enfrentar ese desafío".

Eso incluye declarar la temporada abierta para las lagartijas gigantes tal como lo ha hecho el estado con la pitón birmana no nativa.

En 2017, Florida comenzó a permitir la muerte de pitones birmanas en cualquier época del año en 22 áreas estatales de manejo de vida silvestre y ambientales. Se pueden usar tanto trampas como armas de fuego, y no hay límite de equipaje.

Ahora el mismo destino aguarda salvaje tegus.

Esto entristece a la criadora licenciada de tegu Laura Roberts, propietaria de Your Tegu en Sanford.

"Estoy en conflicto", dijo. "Estoy de acuerdo en que tenemos que proteger a la tortuga de tierra y sé que hay que hacer algo para mantener a raya a la población de tegu. Pero no me alegra que los tegus sean cazados y asesinados".

Roberts conoció el tegus por su hija Lacey de 10 años, amante de los reptiles, en 2006.

"No estaban disponibles en ese entonces, pero ella quería uno, así que buscamos hasta que finalmente encontramos uno para ella", dijo Roberts.

Roberts no esperaba que ella se enamorara igualmente de los reptiles gigantes.

"Son excelentes mascotas", dijo. "Son muy inteligentes y pueden ser muy cariñosos. Mantuvimos nuestro primer tegu en nuestro porche con mosquitero, pero descubrió cómo usar la puerta del gato para entrar a la casa. Se sentaría en el sofá y miraría la televisión conmigo".

Aunque no puede proporcionar ninguna prueba, dijo que es de conocimiento común entre los criadores de tegu que la población de tegus salvaje en el área de Miami-Dade provenía de un criador que tenía una vivienda inadecuada, lo que permitió que algunos de sus tegus escaparan a la naturaleza donde se encontraban. comenzó a criar.

Ella dijo que, según los informes, la colonia de reproducción en el condado de Polk fue iniciada por un criador negligente que liberó intencionalmente tegus que sentía que eran criadores inferiores.

Sin embargo, el trampero con licencia de San Petersburgo Dave Lueck, que tenía un tegu como mascota cuando era niño, dijo que nunca adivinaría que los tegus salvajes fueran un problema en el condado de Hillsborough.

La licencia de Lueck le da la autoridad para atrapar especies no nativas que representen una molestia, incluido el tegu. Pero dijo que han pasado más de dos años desde que lo llamaron para atrapar a uno.

"No tenemos un problema tan grande en Tampa Bay como ellos en el sur, probablemente porque de vez en cuando tenemos heladas aquí que mantienen baja la población", dijo. "Pero de todas las especies no nativas que estoy llamado a atrapar, los tegus están al final de la lista de problemas que veo en esta área".

El año pasado, 100 tegus salvajes quedaron atrapados en el condado de Hillsborough, mientras que más de 1,200 fueron capturados en el condado de Miami-Dade, según la FWC.

Lueck está comprometido con la reubicación de las especies nativas que atrapa, como coyotes, linces, nutrias, mapaches y serpientes nativas, a áreas de conservación donde no puedan representar un problema. Sin embargo, la ley de Florida le prohíbe liberar especies no nativas al medio ambiente.

Por lo tanto, las únicas alternativas para los tegus atrapados es matarlos o encontrar a alguien que los adopte, dijo.

Roberts preferiría ver los tegus salvajes colocados en santuarios de vida silvestre o adoptados en hogares.

"Tenemos cuatro tegus que fueron capturados en estado salvaje en el sur de Florida", dijo. "Tengo un amigo que las atrapa y las traslada a hogares de mascotas. Incluso si han estado viviendo en la naturaleza, pueden ser fácilmente domesticadas y ser buenas mascotas. He tenido iguanas que eran más agresivas que los tegus".

La declaración de guerra a los tegus ha resultado más controvertida que la de las pitones birmanas.

Una publicación sobre tegus en la página de Facebook de FWC provocó casi 250 comentarios de personas de ambos lados del debate.

Si bien Roberts dijo que hay buenos puntos en ambos lados del problema, se enoja cuando alguien afirma que el tegus debería ser erradicado porque es una amenaza para los gatos y perros pequeños.

"Nunca escuché que un tegu se comiera un perro o un gato", dijo. "Mi tegus nunca ha molestado a mis perros o gatos. Son depredadores y los tegus no se aprovechan de los depredadores. He tenido iguanas que eran más malvadas y agresivas".


Barbacoa para dos recetas

Reduzca la escala de una barbacoa en el jardín con nuestras recetas de barbacoa para dos. Prepare un banquete de verano a la parrilla con nuestras deliciosas hamburguesas, kebabs, pollo y bistec.

Surf a la parrilla y césped # 038

Encienda las brasas y cocine un festín de langosta servido con mantequilla de algas y chuletón a la parrilla. ¿Hay algo que diga mejor el verano que el surf & turf?

Verduras a la plancha con berenjenas fundidas

Empaque los cinco de sus 5 al día en un plato vegano saludable. Con sabor a ajo, limón y hierbas, es delicioso a la plancha en el fogón o cocido en la barbacoa.

Hamburguesa de cebolla francesa con queso

Pruebe una versión dulce y cursi de una hamburguesa con esta hamburguesa con queso de cebolla francesa hecha con gruyère, pan brioche y cebollas caramelizadas

Muslos de pollo pegajosos y ensalada de arroz con sésamo n. ° 038

Esta receta es una maravillosa cena o almuerzo para llevar. Asegúrese de enfriar el arroz y el pollo tan pronto como se enfríen, luego empaquételos en recipientes

Ensalada de sandía y queso feta # 038

Sirva esta ensalada de sandía, queso feta y menta como guarnición en una barbacoa o picnic. Rebosante de sabores frescos y veraniegos, también es dos de sus cinco al día.

Hamburguesa con queso nacho

Apila hamburguesas con queso, guacamole, chipotle, salsa y nachos para darle un toque picante y picante a una hamburguesa con queso. Los nachos dan un toque crujiente

Mazorcas de maíz BBQ con comté y mantequilla de hierbas # 038

Haga que las mazorcas de maíz sean más especiales con un poco de mantequilla mezclada con queso comté, hierbas y chile, cocinado en la barbacoa. Una deliciosa guarnición de verano.

Halloumi condimentado y hamburguesa de piña n. ° 038 con ensalada de repollo picante

Empaque cuatro de sus 5 al día en estas sabrosas hamburguesas vegetarianas con halloumi a la parrilla. Envuelva en tazas de lechuga en lugar de panecillos para una opción saludable y baja en calorías

Souvlaki de cerdo con ensalada griega y arroz # 038

Combine este souvlaki saludable con un plato de arroz, o si está cocinando en la barbacoa, es posible que prefiera una papa al horno. La ensalada tiene tres de tus 5 al día.


Cómo cocinar carne de serpiente

Hay algunas formas diferentes en que puede cocinar la carne de serpiente lo que elija, no la cocine demasiado. Es bueno en sopas y guisos, pero también puedes parrilla o pan y freírlo. Básicamente, si es una forma de cocinar pollo o pescado, puede hacer lo mismo con la carne de serpiente. Sin embargo, si lo cocinas, planea usar una buena cantidad de condimentos para darle sabor.

Comer serpientes no es muy popular en los Estados Unidos, pero si te gusta probar un juego exótico, definitivamente deberías intentarlo.


Antes de que te vayas.

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Vasco en la gloria del rodaballo entero a la plancha

Al planificar un viaje, sé dónde voy a comer antes de que se resuelvan otros detalles logísticos. Es posible que aún no haya resuelto un lugar para quedarme, o incluso un boleto de avión, pero ya he trazado un itinerario de comidas agresivo y detallado. Odié hacer la debida diligencia durante mi corta carrera como asistente legal en un bufete de abogados de DC, pero dedicaré demasiadas horas a averiguar dónde encontrar una comida realmente buena.

Esto suele funcionar bien para mis compañeros de viaje, que no tienen que preocuparse por comer mal, siempre y cuando no les importe tragar cuatro cuadrados al día y embarcarse en alguna que otra peregrinación relacionada con la comida. El pasado mes de junio fue una de mis aventuras gastronómicas más ambiciosas hasta la fecha, cuando mi esposa y yo viajamos al País Vasco español en nuestra luna de miel. Desde que me tomé en serio la comida, quería visitar la capital culinaria de San Sebastián.

tuve pintxo rutas trazadas, así como direcciones para hacer cola para reservar la mejor rebanada de tortilla de la ciudad. En el transcurso de los siguientes días, dejé a un lado mis crecientes problemas de sensibilidad a los lácteos en nombre del pastel de queso vasco bruñido, comí más bistec a la parrilla que en los últimos cinco años (revelación completa: no combine estos dos en una rápida sucesión Me excedí en nuestra última noche en San Sebastián y me puse muy mal, lo cual no era ideal cuando tuve que sacudirme para nuestra última comida en la zona: un almuerzo de 20 platos en Mugaritz), y me empujé por espacio para estar de pie y grandes cantidades de sidra.

A lo largo de todo esto, la comida que siempre quedará en mi memoria no fue en San Sebastián propiamente dicho, sino a unos kilómetros costa arriba en el pueblo pesquero de Getaria, en Elkano.

Getaria es famosa por sus mariscos y el vino brillante y ligeramente efervescente de la región, Txakoli. Elkano es conocido por ser los restaurante de mariscos en el pueblo, al mando de lo mejor de la pesca de los pescadores locales en los muelles, que están a un máximo de cien metros de la famosa parrilla al aire libre del restaurante. Todas las mañanas se enciende una enorme cama de carbón bajo las rejillas ajustables de la parrilla, para que a la hora del almuerzo esté caliente y listo para el marisco.

De los elementos cocinados en esta parrilla, Elkano es más conocido por su parrilla kokotxas ("gargantas" o "mandíbulas" de merluza), y rodaballo entero. Todo se cocina de forma sencilla y perfecta. Y tiene que serlo, porque ese es el espíritu del restaurante, puesto en marcha por su chef fundador, Pedro Arregui: "Compra bien y no lo arruines". Utilice el mejor producto y no se interponga en su camino.

Cuando comes su rodaballo a la plancha, todo esto queda claro. La técnica que se utiliza para cocinar pescado tan bien sobre carbón vegetal es una lección de humildad. Nunca cocinaré rodaballo tan perfectamente, y está bien. Pero después de estar de pie, mirar y charlar en castellano roto (mi italiano no sirve de nada cuando se trata de euskera) con los cocineros trabajando en la parrilla de la acera, tengo una ligera idea de cómo no arruinarlo.

El principio básico de asar rodaballo entero al estilo Elkano es simple. Un pescado entero, que pesa tan solo un kilogramo y sube hasta 2.5 kilogramos, se sazona con sal y se coloca en una canasta de pescado de metal especialmente diseñada llamada besugueray poner en la parrilla cerca de las brasas. Rastreé un par de estas cestas de pescado mientras estaba en Getaria (las que obtuve no son perfectas para el rodaballo y deberían ser un poco más anchas), pero aún no he podido encontrarlas aquí en Estados Unidos.

Una canasta de pescado más tradicional, como la que se muestra arriba, funcionará igual de bien. De cualquier manera, las brasas deben estar a fuego moderado, no a su máxima intensidad, para no quemar la piel del rodaballo.

Al ser un pescado plano, el rodaballo es muy adecuado para la parrilla, ya que cada lado se cocina de manera relativamente uniforme (aunque uno se cocina más rápido que el otro, más en un segundo).

Y sin escamas de las que preocuparse, no hay muchas preocupaciones antes de asar a la parrilla, el pescado ya debería estar destripado por su pescadero *. El rodaballo se asa a la parrilla en su lado de piel oscura primero, durante 4 minutos (todo el tiempo se basa en mi conversación y observación con el cocinero de la parrilla en Elkano). El lado oscuro es el que tiene ojos de rodaballo, y los filetes de este lado del lomo son mucho más gruesos.

* Si no puede pedir un rodaballo entero a su pescadería, le recomendamos que pida rodaballo en línea a Browne Trading Company.

A continuación, se da la vuelta al pescado, con la piel blanca hacia abajo, y se cuece durante otros 4 minutos. Este es el lado del pescado que está en contacto con el fondo del océano mientras el rodaballo nada en busca de anchoas del Cantábrico para picar. Mientras se cocina el lado claro, el lado oscuro se rocía con una simple vinagreta, cuya receta es un secreto guardado en Elkano, incluso de los cocineros; la prepara cada noche una de las dos personas que conocen el proceso, después del resto. del personal se ha ido a casa por la noche. Se conoce como "agua de Lourdes", pero, para nuestros propósitos, utilizo una simple vinagreta de aceite de oliva y vino blanco en una proporción de 3: 1.

Esta vinagreta evita que la piel del rodaballo se seque durante la cocción, y luego se convierte en una salsa que se echará sobre el pescado. Después de que pasen los 4 minutos en el lado blanco, el pescado se voltea una última vez y termina de cocinarse en el lado de la piel oscura durante otros 4 minutos, lo que da como resultado un tiempo total de cocción de 12 minutos. Al igual que con el flip anterior, el lado blanco ahora recibe una gran dosis de vinagreta, antes de sacar el rodaballo de la parrilla y transferirlo a una fuente para servir.

Ahora ocurre la magia. El rodaballo es rico en colágeno, que se convierte en gelatina cuando se somete a temperaturas superiores a 122 ° F (50 ° C). Esta gelatina queda atrapada debajo de la piel durante la cocción, lo que hace que la piel se ampolle y se hinche en algunos puntos, mientras mantiene la pulpa suculenta y rica.

Una vez que comience a cortar el pescado en filetes, los jugos ricos en gelatina del rodaballo se mezclan con el aderezo (el resto del cual se ha vertido sobre el rodaballo), y con un poco de persuasión, esta mezcla se puede emulsionar en una hermosa y espesa salsa, que recuerda a pil pil (una preparación popular para esas kokotxas que mencioné antes).

En el restaurante, este fileteado y la preparación de la salsa se realizan junto a la mesa. Después de colocar los filetes y los trozos de piel claros y oscuros (que tienen un sabor ligeramente diferente), el capitán del servicio inclina la fuente de servicio para que el rodaballo se haga jugoso y el agua de Lourdes se acumule en el fondo de la fuente.

Usando una cuchara y una ingeniosa técnica de agitación rápida similar al movimiento utilizado para untar un bistec con mantequilla, la salsa se forma rápidamente y se coloca sobre los filetes.

Pude replicar fácilmente este paso yo mismo, y filetear el pescado no podría ser más fácil. Simplemente separe los filetes por el centro del pescado (puede usar un cuchillo de mantequilla, o si está atado para herramientas, una espátula de pescado funcionará bien), retire la espina y luego separe los otros dos filetes.

Puede detenerse allí o seguir la guía del personal de Elkano e ir a la ciudad con la carne alrededor de las aletas con las manos. Esta carne es increíblemente deliciosa, como el ala de pollo del rodaballo.

Finalmente está la cabeza. Que la gente saque las mejillas y los pedacitos gelatinosos de la cabeza, chupando cada bocado de pescado. Regado con un poco de Txakoli, te sentirás un poco más cerca de un viaje al País Vasco.


Descubriendo el estilo de parrilla abierta

El estilo de parrilla abierta es bastante popular y permite cocinar alimentos desde el fondo. Al igual que en una parrilla al aire libre clásica, tendrá que voltear la comida cada pocos minutos para una cocción uniforme.

Es muy recomendable conseguir una parrilla con tapa, aunque la mayoría de ellos tienen que hacerlo en estos días. Esta función proporciona una serie de soluciones adicionales para asar, pero también contiene vapor y humo.


Ver el vídeo: EL VIDEO QUE IMPACTÓ A BRASIL (Mayo 2022).