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Paquetes de judías verdes envueltas en tocino

Paquetes de judías verdes envueltas en tocino


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Ingredientes

Para los paquetes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla grande, cortada en rodajas finas
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1/2 libra de judías verdes

Direcciones

Para los paquetes

Precalienta el horno a 350 grados.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Sofría la cebolla hasta que esté dorada o dorada, según su preferencia. Dejar de lado.

Coloque las tiras de tocino en una bandeja para hornear grande y hornee por 3 minutos. Luego, retira del horno y envuelve 5-6 judías verdes y algunas cebollas salteadas en cada tira. En la misma bandeja para hornear, vuelva a colocar estos paquetes en el horno durante 20 minutos más.

Valores nutricionales

Porciones4

Calorías por porción285

Equivalente de folato (total) 20 µg 5%


Receta de paquetes de judías verdes envueltas en tocino

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Listo para el pequeño bocado rápido que es a la vez saludable y ¿sabroso? Judías verdes envueltas en tocino, ¿verdad? Los manojos de judías verdes envueltos en tocino y azúcar morena son un poco crujientes, un poco salados y un poco dulces; tienen todo a su favor. Cuando se canse de las judías verdes tostadas (¡que todavía son totalmente deliciosas!) O simplemente las quiera en forma de aperitivo, prepare estos divertidos paquetes de judías verdes con tocino.

¿Hay una combinación mejor que las judías verdes y el tocino? O tocino y alguna vegetal para el caso? No importa cuál sea su verdura favorita, tengo una receta de tocino baja en carbohidratos para acompañarla: cazuela de coles de Bruselas, repollo frito sureño, ensalada de col rizada y coles de Bruselas, sopa de hamburguesa con queso y tocino ... ¡y más!

¿Con qué más combina el tocino muy bien? ¡Azúcar morena! Pero como trato de evitar el azúcar, estoy emocionado de compartir que estas judías verdes envueltas en tocino funcionan perfectamente con el reemplazo de azúcar moreno Besti. Tiene el mismo sabor y humedad como azúcar morena, es endulzado y aromatizado naturalmente, todo con cero azúcares y sin regusto. Te va a encantar, ya sea bajo en carbohidratos o simplemente reduciendo un poco el azúcar.


Resumen de la receta

  • 1 libra de judías verdes frescas, cortadas
  • Spray para cocinar
  • 1 paquete (12 onzas) de tocino de arce ahumado en rodajas finas, cortado en 1/2
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de azúcar morena
  • 4 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de ajo picado

Llena un recipiente grande con hielo y agua fría. Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue las judías verdes y cocine sin tapar hasta que estén tiernas y crujientes, de 2 a 3 minutos. Escurrir en un colador y sumergir inmediatamente en agua helada durante varios minutos para detener el proceso de cocción. Drenar.

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que esté casi dorado pero débil y aún no crujiente, de 6 a 8 minutos. Escurre las rodajas de tocino sobre toallas de papel y deja enfriar un poco, unos 5 minutos.

Envuelva de 8 a 10 judías verdes con tocino y colóquelas en el plato preparado. Repita con las judías verdes restantes y el tocino.

Combine la mantequilla, el azúcar morena, el Worcestershire, la salsa de soja y el ajo en un tazón. Vierta sobre los manojos de judías verdes. Cubra con papel de aluminio y deje marinar en el refrigerador, de 2 horas a toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee los manojos de judías verdes en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el tocino esté crujiente, unos 15 minutos más.


Paquetes de judías verdes envueltas en tocino

Estas Judías verdes envueltas en tocino son una versión divertida de una de mis combinaciones de guarniciones favoritas, tocino y judías verdes. Ellos lucir elegante pero son increiblemente fácil de preparar y perfecto para la cena entre semana o un cena elegante. Son Paleo, Sin cereales, Sin gluten, Sin lácteos, Entero30 y Dieta Legal de Carbohidratos Específicos.

Las judías verdes y el tocino es una de mis combinaciones de acompañamiento que sirven tanto para cenas entre semana como para cenas. Si bien un tazón grande de judías verdes es genial, envolverlas en tocino agrega un toque de elegancia y las hace lucir elegantes (¡cuando en realidad no lo son!). Estos serían una maravillosa adición a una extensión de Acción de Gracias, y también una excelente guarnición para preparar con anticipación y llevar a una comida o fiesta.

Por qué te van a encantar estas judías verdes envueltas en tocino & # 8230

  • Son tan bonitos: En lugar de servir un gran tazón de judías verdes como guarnición, estos paquetes añaden un agradable toque de elegancia.
  • Ideal como guarnición o aperitivo: Estos paquetes de judías verdes funcionan bien como guarnición o aperitivo divertido / comida para picar que los invitados pueden recoger y comer con las manos.
  • Realmente fácil de preparar: Estas judías verdes envueltas en tocino no podrían ser más fáciles de preparar y se juntan en menos de 30 minutos.
  • Un gran plato para preparar con anticipación: Puede preparar estos paquetes con un día de anticipación y simplemente meterlos en el horno antes de servirlos.

Consejos para hacer estos paquetes de judías verdes & # 8230

  • Mezcle los frijoles en la salsa: Echar los frijoles en aceite y vinagre antes de envolverlos en tocino asegurará que los sabores lleguen hasta el final en lugar de solo los extremos.
  • Envolver los frijoles: No corte el tocino demasiado corto, debe asegurarse de que las tiras se superpongan al menos una pulgada porque el tocino se encoge y se contrae a medida que se cocina. Una vez que haya envuelto los paquetes, asegúrese de colocarlos con la costura hacia abajo para que no se deshagan mientras se cocinan.
  • Cocínelos en una rejilla de alambre: Cocinar los paquetes en una rejilla ayudará a que el aire circule por debajo, lo que ayudará a que el tocino en la parte inferior se dore en lugar de empaparse.

Formas de cambiar estos & # 8230

  • ¿No eres fanático de las judías verdes? ¡Cámbialos por espárragos! Recomendaría agrupar 4-5 lanzas juntas dependiendo de su grosor. Alternativamente, puede hacer una combinación de judías verdes y espárragos en cada paquete.
  • Use prosciutto en lugar de tocino: envuelva las judías verdes en 2 rebanadas de jamón serrano. El prosciutto se cocinará más rápido que el tocino, así que recomiendo echar las judías verdes en el aceite de oliva y el balsámico y hornearlas en el horno durante 10 minutos, antes de colocarlas en manojos y envolverlas en el prosciutto para cocinar durante otros 10 minutos. Esto ayudará a asegurar que las judías verdes estén bien cocidas y que el prosciutto no se queme.
  • ¡Usa tocino de pavo para que no tengan carne de cerdo!

¿Puedo hacer estos paquetes de judías verdes con anticipación?

Esta es una excelente guarnición para preparar con anticipación. Puede envolver los paquetes de judías verdes en tocino hasta con 2 días de anticipación. Luego, todo lo que necesita hacer es untar los manojos con aceite y vinagre antes de cocinarlos.

Aquí hay algunas recetas de guarniciones más fáciles que puede disfrutar & # 8230

Si haces esta receta, avísame en la sección de comentarios a continuación, me encantaría escuchar lo que piensas o tomar una foto y etiquetarme (@everylastbite_) en Instagram, ¡me encanta ver tus fotos!


Recetas similares

Para completar su cena navideña, sugeriría combinar esta guarnición de judías verdes con papas duchess con hierbas parmesanas, champiñones asados ​​glaseados con balsámico, lomo de ternera al revés y mi mejor pudín de pan para el postre.

¿Estás listo para hacer estos paquetes de judías verdes envueltas en tocino? Estoy muy emocionado de que pruebes esta receta. Una vez que tengas la oportunidad de hacerlo, ¡cuéntame cómo te resultó!

Deja un comentario y califica la receta a continuación.. ¡Esto me ayudará con la creación de futuras recetas!

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Paquetes de judías verdes envueltas en tocino Sandra & # 8217s

Este es un elemento básico de la cena de Navidad en el lado de la familia de mi esposo. Son tan buenos y fáciles que trato de colarlos unas cuantas veces al año. Son incluso mejores si haces la mezcla de frijoles la noche anterior y los dejas marinar durante la noche.

Ingredientes

  • 2 latas (tamaño de 14 oz) de judías verdes enteras
  • 2 cucharaditas de mostaza en polvo
  • & frac34 tazas de azúcar morena
  • 1 libra de tocino

Preparación

2. Mezcle los frijoles, la mostaza en polvo y el azúcar morena.

3. Deje reposar durante la noche o continúe con el paso 4.

4. Envuelva un puñado de judías verdes con una tira de tocino cortada por la mitad y colóquela en una cazuela.

5. Hornee a 350F durante 30 minutos o hasta que el tocino esté listo. A veces, la configuración para asar al final ayudará a que el tocino esté crujiente.

*** Si multiplica esta receta, use proporciones más pequeñas de azúcar morena que las latas de frijoles. La mezcla puede volverse muy dulce muy rápidamente. Pruebe a medida que avanza, agregando en consecuencia.

Busque albates730 en otro lugar de la web.

6 comentarios

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Nanci (TK) el 9.24.2010

Te envié un mensaje sobre esto ayer. Estos suenan muy bien, pero antes de que podamos publicarlos, necesitamos que ingrese a la lista de ingredientes y especifique el tamaño de las latas de frijoles y la cantidad de tocino que usa para esta receta. Apreciamos su ayuda.

Cuando termine, haga clic en & # 8216 hacer visible la receta & # 8217 y & # 8216save & # 8217 y lo publicaremos.
Gracias,
TKNanci

Amberwing223 el 12.9.2009

¡Delicioso! ¡Recibieron excelentes críticas en Acción de Gracias y una fiesta de Navidad!

Mac9506 el 10.8.2009

¡AMADO estos! ¡DIOS MÍO! ¡Mi esposo y yo no podía dejar de comerlos!

Blueskies el 9.5.2009

¡Estos son deliciosos! ¡La combinación perfecta entre dulce y salado! No pensé que pudiera ser mejor que las judías verdes frescas del jardín, pero con esta receta lo hizo. Si usa frijoles frescos, simplemente hiérvalos hasta que estén tiernos y continúe con la receta como si estuvieran enlatados.

Beagle el 8.27.2009

¡Puedo darles de todo corazón una calificación de 5 estrellas!

Hacemos una receta muy similar en nuestra familia. Nuestra diferencia es que no & # 8217t marinamos & # 8211; usamos judías verdes largas / enteras frescas o congeladas, blanqueamos las judías, las envolvemos en tocino y las cocinamos. Aproximadamente 5 minutos antes de que salgan del horno, puse un & # 8220plop & # 8221 de Durkee & # 8217s Mustard en cada uno. ¡DELICIOSO! El enlace para Durkees está aquí & # 8211 http://www.durkee.com/homeuse/spices-famous-sauce.php

No importa cómo los hagas, ¡nunca puedes equivocarte con el tocino y las judías verdes! ¡Mmm!


Paquetes de judías verdes con vinagreta de tocino

Precalienta el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

En una olla grande, hierva el agua a fuego alto. Agregue las judías verdes y hierva hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego, escurrir y sumergir en agua helada para detener la cocción.

Envuelva 5 o 6 ejotes con 1 cinta de zanahoria. Coloque el lado de la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Repite el proceso con las judías verdes restantes y las tiras de zanahoria.

En una sartén grande, cocine los trozos de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Retirar de la sartén con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel reservadas. Reserva 3 cucharadas de grasa de tocino en una sartén y calienta a fuego medio. Agregue las chalotas y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el azúcar morena y cocina por 1 minuto. Agregue el vinagre balsámico y cocine por 6 minutos. Retirar del fuego y agregar el aceite de oliva. Rocíe 1 cucharada de la mezcla caliente uniformemente sobre los manojos de judías verdes. Hornee hasta que las judías verdes estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Espolvorea con tocino antes de servir.


Paquetes envueltos en tocino con judías verdes

¡Las judías verdes y el tocino van muy bien juntos! Últimamente he estado viendo estos pequeños paquetes en Internet, pero no estaba demasiado interesado en ellos porque las recetas que vi los tenían cubiertos de azúcar morena. Si bien estoy seguro de que sabría bien, obviamente no serían tan buenos para nosotros. Decidí hacer mi propia versión de estos pequeños paquetes sin el azúcar morena. Olían fantástico mientras se horneaban, se veían muy bien cuando los serví y tenían un sabor maravilloso. A todos, incluidos los niños, nos encantaron estos pequeños paquetes. Serví estos ejotes con muslos de pollo asados ​​y papas gratinadas.

Precalienta el horno a 400 grados. Cubra una fuente para hornear pequeña con aceite en aerosol.

Lavar las judías verdes (Usé judías verdes) luego colóquelos en un plato. Rocíe con aceite de oliva y luego sazone con ajo en polvo, sal marina y pimienta recién molida, al gusto y revuelva para cubrir uniformemente. Corte las rodajas por la mitad y luego envuelva 10 o más judías verdes con medio trozo de tocino y luego colóquelas con la costura hacia abajo en la fuente para hornear.

Nota al margen: Las verdura de judías verdes son muy pequeñas y delgadas & # 8211 si usa judías verdes regulares, usará menos en cada paquete y probablemente necesitará cocinarlas un poco más.

Coloque en el horno y hornee por 20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las judías verdes tiernas. Retirar del horno y servir inmediatamente. Disfrutar.


Cómo hacer paquetes de tocino de judías verdes de 5 ingredientes

Seamos honestos. Con la excepción de la cazuela de judías verdes, las judías verdes no reciben mucho amor en Acción de Gracias. Pensamos que necesitaban un cambio de imagen. Pensamos: ¡Tocino! Necesitan tocino. Entonces, a Google, fuimos a buscar y obtuvimos este delicioso plato de Que dulce es. Piense en estos pequeños paquetes como un regalo de Navidad anticipado, todo envuelto con un lazo hecho de cerdo. ¿Hay algún regalo mejor?

Ingredientes

& toro 1 libra de judías verdes, lavadas y secas

& toro de 10 a 12 rebanadas de tocino de corte grueso

y toro 1/4 cdta. cada sal y pimienta

Direcciones

1. Precaliente el horno a 400 ° F y rocíe una fuente para hornear de 9x13 con aceite en aerosol.

2. Sazone las judías verdes con sal y pimienta. Ate de 5 a 7 frijoles y envuélvalos alrededor del centro con una rebanada de tocino. Coloque los paquetes con la costura hacia abajo en la fuente para hornear. Repita con los frijoles y el tocino restantes.

3. En una cacerola pequeña a fuego lento, agregue la mantequilla, el azúcar morena y el ajo. Batir hasta que se derrita y el azúcar se disuelva. Cepille la mezcla por todos los paquetes. Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 35 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 10 a 20 minutos más, hasta que el tocino esté crujiente.

Receta a través de How Sweet It Is, ¡cuyas fotos se ven aún más deliciosas que las nuestras!


Paquetes de judías verdes con tocino

Paquetes de judías verdes envueltas en tocino. Judías verdes tiernas y crujientes envueltas en tocino y untadas con un simple glaseado de azúcar morena.

Recorta los extremos de las judías verdes. Ponga a hervir una olla de agua con sal.
Coloque las judías verdes en la olla y cocine durante 2-3 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y poner las judías verdes en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
Precalienta el horno a 400 grados.
Seque las judías verdes. En un tazón pequeño, mezcle la sal de ajo, la mantequilla, el azúcar morena y la pimienta. Vierta la mezcla de mantequilla sobre las judías verdes y revuelva para cubrir.
Envuelva 6-8 judías verdes con un trozo de tocino y asegúrelo con un palillo. Coloque los manojos de judías verdes en una bandeja para horno cubierta con aceite en aerosol.
Hornee durante 15-20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Espolvorear con perejil y servir.


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